Una altra opció de cassola de patata Deixant de cuinar el puré de patata per a un dinar, no s'apressi a servir aquest plat en la forma en què tots estan acostumats a veure-la. Això, per descomptat, és deliciós, però ... d'alguna manera avorrit. No deixis de ser massa mandrós per gastar en el sopar de cuina durant altres vint minuts i converteu els aliments habituals en una cassola de patata daurada amb un gall dindi. Tot el que cal fer és fer una salsa blanca, ratllar el formatge i tallar la pinya en conserva. Però el resultat serà sorprenent: la cassola de patata amb un gall d'indi causarà mirades d'admiració i comentaris agraïts de tots els que l'alimenteu. Aquest plat no només és adequat per a un àpat familiar, sinó també per a una ocasió especial o un sopar romàntic. Es pot anomenar una espècie de pizza, l'única diferència és que no ha de pastar la massa per una cassola de patata amb un gall dindi, el seu paper es servirà amb patates triturades, en les quals es pot conduir un ou cru. Si t'agrada provar els plats amb més força, quan es cuina la salsa blanca "Béchamel" es pot esprémer un parell d'alls i afegir una mica de pebre picant.
Ingredients:- Puré de patates 600 g
- Filet de Turquia 400 gr
- Pinya enllaunada 0,5 olla
- Formatge parmesà de 30 gr
- Mantequilla de 10 g
- Melmelades 2 cullerades. l.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Salt 2 pessic
- Llet 1 cullerada.
- Farina de blat 2 cullerades. l.
- Mantequilla de 30 g
- Amanida de terra 1 cullerada.
- Pas 1 Per preparar la cassola necessitaràs puré de patates, filet de gall dindi, pinya en conserva, formatge parmesà o formatge dur, pa ratllat. Per a la salsa: llet, farina, mantega i nou moscada.
- Pas 2 Els filets de gall dindi per rentar i tallar no són peces mitjanes.
- Pas 3 En una paella, escalfeu l'oli vegetal i fregiu el filet fins que estigui lleugerament ruddy, afegint sal i pebre mòlt a gust.
- Pas 4 Retalla la pinya en trossos petits.
- Pas 5 Prepareu la salsa Béchamel.
- Pas 6 Lubriqueu el forn amb mantega i escampeu-ho amb pa ratllat.
- Pas 7: estendre uniformement el puré amb uniforme.
- Pas 8 Després posem els filets fregits.
- Pas 9 Afegiu la pinya i la salsa picada (la salsa necessita 4-6 cullerades).
- Pas 10 Arriba amb una mica de rallado tot el formatge ratllat.
- Pas 11 En un forn preescalfat a 180 ° C durant 15-25 minuts abans d'una escorça cruixent.