Pa irlandès

Enceneu el forn calent a 200 º C. En un bol, barregeu la farina, els flocs, la sal, l'oli i la gasosa. Ingredients:

• farina - 500 grams (250 grams tos i 250 grams regulars)
• flocs de civada: 100 grams
• Sosa - 0,5 culleradetes
• llet - 500 mil·lilitres
• Mantega - 25 Grams
• sal - 1 culleradeta

Instruccions

Enceneu el forn calent a 200 º C. En un bol, barregeu la farina, els flocs, la sal, l'oli i la gasosa. Afegir la llet i pastar la massa. A continuació, formeu una panqueta rodona amb un diàmetre de 20 cm. Esparza lleugerament amb farina o es tapa amb paper de cuina. Poseu la panqueta. Feu petites incisions i poseu-les al forn durant 35 minuts. Després de la disposició d'aconseguir i tapar amb una tovallola, deixeu-ho refredar lleugerament i servir-lo calent a la taula.

Racions: 10