Com coure deliciosos panqueques amb iogurt, les millors receptes amb una foto

Fer creps amb iogurt no és en absolut més difícil que tots els altres. I, no és necessari buscar exclusivament productes domèstics i naturals. Comprat al supermercat és neutre, dolç i fins i tot amb additius de fruita fragants, també és adequat, el més important, que era fresc i d'alta qualitat.

Creps ràpides de iogurt per consumir, una recepta amb una foto

Les pancakes barrejades a la botiga de iogurt, són bastant primes, moderadament suaus, elàstiques i molt airejades. Es poden servir sols amb salses líquides i xarops o s'utilitzen per farciment amb farciments dolços, salats, de fruites o vegetals.

Ingredients necessaris:

• ous - 2 peces
• sucre granulat - 3 cullerades
• iogurt - 625 ml
• Clara extra de farina de blat - 500 g
• refresc - ¾ culleradeta
• sal - 1/3 cullerada
• oli vegetal inodor - 3 cullerades

Instrucció pas a pas

1. La farina tamisar a través d'un tamís de cuina i combinar amb ous, sucre i sal, assotat en una escuma lleugera.

2. Aboqui el iogurt a temperatura ambient, col·loqueu l'oli vegetal i barregeu-lo amb una consistència homogènia.

3. Paella i greix amb una rodanxa de llard. Abocar-lo al centre d'una porció de la massa i deixar-la estendre de manera uniforme sobre la superfície. Quan la part mitja s'asseca, i les vores s'apinyen, gireu suaument la panqueta i es posa a la disposició.

4. Posar sobre la taula, escampat amb sucre en pols i fruita fresca.

Creps amb iogurt natural sense ous

Les pancakes, cuinades d'aquesta manera, són suaus, primes i de fusió. Si voleu que la massa sigui més delicada i lleugerament cruixent a les vores, cal afegir 2-3 cullerades d'aigua bullida al pastar. Un ric i brillant aroma donarà un plat de vainilla, canyella, cardamom o qualsevol altra espècie perfumada, que es recomana complementar la recepta.

Ingredients necessaris:

• iogurt per beure sense greix - 1 l
• farina de blat d'alta qualitat - 625 g
• Mantega - 65 g
• sucre granulat - 3 cullerades
• sal - ½ tsp
• refresc - 1/2 culleradeta
• oli vegetal - 2 cullerades

Instrucció pas a pas

1. La farina tamisar a través d'un tamís de cuina i combinar amb sal, sucre i refresc. A continuació, aboqui la meitat de llet a temperatura ambient i barrejar bé.
2. La llet restant es porta a un foc lent a ebullició i un lleu goteig per introduir-se en tots els altres components. Pastar l'aire sense massa sense grumolls i coàguls. Al final, afegiu la mantega, pre-fos en un bany d'aigua.
3. Greix la paella amb oli vegetal i escalfeu-lo a foc alt. Aboqueu la massa en una capa fina al fons i fregiu la panqueta de manera uniforme des de dos costats fins a un color daurat uniforme.
4. Per posar una taula de forma calenta amb crema agra, crema batuda o xarop de baies.

Creps de iogurt dolç i llet

Per fer la massa suau i mullida, heu de seguir estrictament la seqüència de totes les accions. Una vegada que l'agent de llevat s'introdueix en la base de la panqueta, els components no s'han de barrejar mai. En primer lloc, cal preparar una massa amb un got d'aigua bullint, i després donar-li una estructura homogènia i suau. Si no segueix aquesta senzilla regla, no podrà aconseguir una bona inflor i una consistència rica.

Ingredients necessaris:

• farina del més alt grau - 9 cullerades. l
• llet 3,2% - 250 ml
• iogurt dolç - 250 ml
• pols per a forn - 1 culleradeta
• ous - 2 peces
• marró de sucre - 1 cullerada
• sal - ¼ cullerada
• aigua bullida - 250 ml
• oli vegetal - 2 cullerades

Instrucció pas a pas

1. Barregeu bé la sal, el sucre i els ous amb un mesclador. Introduir llet i iogurt a temperatura ambient i barrejar amb batut.
2. El tamís de la farina a través d'un tamís de cuina, afegiu-hi petites porcions a una base líquida i remeneu fins a una homogeneïtat total.
3. Aboqui la pols per coure i immediatament prepara la massa amb un got d'aigua bullint empinada. Agregui's bé i deixeu-ho reposar durant 10-15 minuts.
4. Paella i greix amb oli vegetal. Fregueu panqueques a cada costat durant aproximadament un minut i mig i envieu immediatament a la taula amb mel, melmelada o fruita confitada.

Creps amb forats sobre iogurt de fruites

En iogurt amb poc contingut de greix, pot fer-se realment delicades, tortitas amb un centre suau i vores amb petits forats ordenats. Si utilitzeu un producte lacti comprat amb un sabor de fruita, no es pot afegir el sucre, en cas contrari, la massa pot resultar massa amarga.

Ingredients necessaris:

• iogurt 0% - 750 ml
• farina de blat - 3 cullerades
• bicarbonat de sodi - 1 culleradeta
• ou - 2 peces
• oli refinat - 4 cullerades
• sal - 1/2 culleradeta
• aigua bullint - 200 ml

Instrucció pas a pas

1. En un recipient profund, combina kefir a temperatura ambient, farina tamizada, sal, sucre i ous. Barregeu amb un mesclador fins que estigui suau.
2. En aigua bullint escarpada per extingir el refresc, aboqui ràpidament la pasta i barregeu bé.
3. Deixeu-vos a la taula de la cuina durant 15-20 minuts, de manera que la xemeneia s'absorbeixi. Introduir l'oli vegetal i barrejar de nou.
4. Maximitzeu la calor de la paella i per primera vegada tregui el greix. Fregui panqueques durant 40-50 minuts a cada costat i serveixi calent a la taula amb les teves begudes preferides.

Creps de Miracle al iogurt "Miracle", videoinstrucció

En aquest vídeo, l'autor ens explica com fer creps deliciosos i dolços en el iogurt "Miracle", que s'anuncia regularment en molts canals de televisió populars. Per una pila de sols daurats, només es requereix una ampolla de beguda de llet, un parell d'ous, una mica de farina, sal, oli vegetal i sucre morat. La pasta es pot pastar en pocs minuts i després d'un quart d'hora es gaudeixen pastes casolanes fresques i perfumades.