La nostra tradició nacional és alimentar els hostes a un abocador. Deixeu fins i tot contra la seva voluntat. I els propietaris insisteixen que els convidats intentin tots els plats. Però una parella amb una diabetis en una taula festiva, una persona hauria d'estar guiada per la saviesa oriental: molta admiració, lleugerament per menjar i mai menjar. Per a un diabètic amb sobrepès, primer haureu de pensar en corregir el pes corporal en la direcció de perdre pes. Sempre n'hi ha prou amb mirar amb agraïment que decidiu immediatament quins productes podeu i que no podeu menjar. En gairebé tots els casos, la causa de l'obesitat és bastant simple: el pacient "no menjava en si". I a la taula festiva et posaran nous plats a la planxa. Basta provar i elogiar a la mestressa, però deixar el menjar intacte. Es pot recordar una altra saviesa oriental: fins i tot una persona aconseguiran portar un cavall a l'aigua, però un centenar de persones no faran la seva beguda.
Però no cal rebutjar desafiant ni tan sols amb la diabetis tots els menjars consecutius. Per tal de no ofendre als persistents propietaris de la festa, podeu provar "prohibir fruita", no discutir i ofendre a hosts no massa modests. En aquest cas, recordeu que els aperitius no només estimulen l'apetit, promovent l'assimilació dels aliments. De vegades ens obliguen a menjar aliments extra per al cos. Per a les persones amb sobrepès, això es converteix en un problema.
Una conversa especial amb diabetis s'ha de dedicar als dolços. La diabetis mellitus és una malaltia metabòlica que es caracteritza per un dany sistèmic a tots els òrgans interns amb un canvi en la seva capacitat funcional. La diabetis interromp el treball de gairebé tot el cos i lentament converteix a una persona en un runa. Hi ha moltes raons per això, però el problema principal és el sucre. Expressat popularment, un alt nivell de glucosa a la sang "glucosa" de glòbuls vermells. És a dir, glòbuls vermells que transporten i saturen tots els òrgans i teixits amb oxigen amb l'ajuda d'una proteïna especial d'hemoglobina. Molt deformes, ja no poden "esprémer" els estrets capilars del sistema circulatori. A causa dels processos metabòlics dels òrgans, el flux sanguini vascular local i la respiració del teixit es veuen alterats. Per tant, es va vetar un diabètic per sucre. Però ara molts fabricants de productes culinaris són feliços per una nutrició adequada i produeixen productes amb substituts de sucre com a edulcorants. De tal manera, no es pot negar. No abusareu de les postres. Cal tenir en compte que només pot regalar si té un estat de salut normal estable, no hi ha acetona a l'orina i el seu nivell de glucosa és normal.
Aquí teniu una breu llista de productes que es poden menjar en qualsevol taula festiva sense límits. Es tracta de verdures fresques (excepte llegums madurs, patates i blat de moro), verdures, bolets bullits. De fruites: llimones, viburn i nabius. Però s'ha de rebutjar o minimitzar l'ús de vegetals i mantega, maionesa, llet condensada, crema agra, formatge dur varietats de més de 45% de greixos, peixos grassos, productes fumats, carn gras, embotits, especialment fumats, qualsevol aliment fregit. Per descomptat, elimineu totalment l'alcohol per beure. Què queda? Dintre d'uns límits raonables, es permeten els ous de baix contingut en greix de carn i peix bullit, productes lactis àcids, formatges amb contingut de greix inferior al 45% (suluguni, brynza), pa diabètic a partir de farina integral.
No vagi a la taula amb gana, intenteu amortir la gana. Això ajudarà a cogombre, tomàquet, pastanagues. Per participar en una festa alegre a l'altura de tothom, i no seure amb els ulls famolencs, designeu a la taula els "seus" plats. Recordeu que els aliments han de ser rics en fibres i fibres vegetals. Regala els aliments refinats! Per cert, moltes fibres vegetals es troben en pomes, taronges, baies, peres, col, pa dur, pastanagues i molts altres cultius de les arrels.
La festa de celebració és millor deixar-la amb l'apetit no completament extingit. La informació sobre la saturació està al cap, i no a l'estómac, aquesta és la fisiologia de l'home. Sovint volem menjar, quan el nostre cos no ho necessita. L'apetit en la velocitat desapareixerà - després de tot el cos ja ha rebut prou menjar. Simplement regulant els sistemes del cos es van retardar amb la transmissió d'un senyal sobre la saturació del cervell. És per això que els nutricionistes se'ls recomana que mengi a fons i lentament els aliments. Una mastegació minuciosa dels aliments no només contribueix a la seva absorció, sinó que també apaga l'apetit. És a dir, ens impedeix menjar un aliment innecessari per al cos. Amb diabetis no només és útil, però vital!
Tornant dels convidats a casa, és bo beure un somni de kefir, de manera que és més fàcil de digerir una delícia. Si vau violar seriosament una dieta rígida, per exemple, es menjava un producte no autoritzat o es prenia una quantitat addicional d'aliments, és important evitar les conseqüències no desitjades. És possible que necessiteu acabar amb la insulina. És útil caminar durant 30-40 minuts o més. O corre una execució fàcil de 5 quilòmetres. Ara sabem com menjar bé quan es menja la diabetis.