Cal recordar que l'assimilació del calci - el procés és molt complex i depèn de molts factors. Llavors, què fer - incloent el que necessita per menjar, perquè el calci s'absorbeixi?
L'absorció de calci es produeix a l'intestí prim, i per optimitzar aquest procés, és necessari que les cèl·lules de l'epiteli intestinal funcionin normalment. En l'assimilació del calci, hi participen algunes hormones: paratiroides, hormones de creixement, calcitonina produïda per la glàndula tiroide, hormones sexuals, estrògens en dones, testosterona en homes. I el contingut d'aquestes hormones també hauria de ser suficient i equilibrat.
Per incorporar correctament el calci en el teixit ossi, es necessiten diversos oligoelements i una quantitat suficient de vitamines, especialment D i K. Cal tenir en compte que la vitamina D es necessita en la seva forma activa: s'introdueix en aquesta forma al fetge i els ronyons, per tant, la patologia d'aquests òrgans, així com trastorns en el funcionament del pàncrees i la glàndula tiroide, així com les tensions i fins i tot la hipodinàmica en un estat indirectament interfereixen en l'assimilació exitosa del calci.
L'acidesa del suc gàstric també afecta aquest procés: a una baixa acidesa observada en persones amb vellesa o amb malalties del tracte gastrointestinal, l'absorció del calci es deteriora. Aquest fenomen pot causar grans dosis de fàrmacs que redueixen l'acidesa del suc gàstric que alleuja l'acidesa d'estómac, que s'utilitza en el tractament de l'úlcera estomacal i duodenal. Hi ha un efecte depriment conegut sobre l'absorció del calci als intestins de les drogues i altres grups: laxants, diürètics, fàrmacs anticonvulsivants, així com hormones de l'escorça suprarenal, la tiroïdia i les hormones esteroides.
Evitar l'absorció del calci també és un contingut baix en proteïnes en els aliments; per tant, el vegetarianisme augmenta el risc de deficiència de calci. El mateix efecte dóna i la inclusió en la dieta d'excés de sucres simples i carbohidrats en general: això provoca una disminució del pH de la sang i promou el "rentat" del calci dels ossos. Accelera la retirada del calci del cos de cafè i el julivert; els aliments amb alt contingut de greix simplement impedeix l'absorció del calci, de manera que si hi ha una falta de calci al cos, no s'hauria d'abusar ni l'una ni l'altra.
I ara sobre els productes-assistents. Els gravadors en el contingut del calci consideren el sèsam i la rosella: hi ha 10-12 vegades més d'aquest mineral que fins i tot la llet de vaca, una font tradicional de calci. A partir de verdures, bròquil i altres cols, espinacs, nabius (fins i tot les seves fulles), espàrrecs, verdures de julivert són els líders en el contingut de calci. Conté fesols calents i llenties, figues, diferents fruits secs, api, all, groselles, groselles, cireres i fins i tot maduixes. Això és el que necessites per menjar per aconseguir calci. En aquest cas, recordeu que el mateix sorrel i espinac lent lentament l'absorció de calci a causa de la formació de sals insolubles.
En general, en els aliments, el calci sol presentar-se en forma de compostos amb una solubilitat reduïda a l'aigua. Amb això, els àcids biliars produïts pel fetge d'una persona s'enfronten. Per això, la salut del fetge és important en l'assimilació del calci.
Per assegurar el funcionament normal del cor en el plasma sanguini, un ion de calci hauria de tenir potassi - dos ions, fòsfor amb aliments per entrar 1.5 vegades més, la proporció de calci i magnesi - per estar al nivell de 1: 0.5. Altres relacions - sobretot, i l'excés, i la manca de magnesi i fòsfor - inhibeix l'absorció del calci. Per tant, es recomana utilitzar separadament els aliments que contenen calci (i preparats de calci), i el cacau, així com la soja, el segó, el llevat de cervesa: per exemple, l'àcid fític contingut en el segó, que interactua amb el calci, forma sales que s'extreguen del cos sense absorció a l'intestí .
Però, què n'ajudarà exactament:
La llum del sol, sota la influència que la pell sintetitza la vitamina D, que està implicada en l'assimilació del calci.
Vitamines: bàsicament vitamines A, C, E i B. La vitamina B6 en combinació amb magnesi evita la formació de càlculs renals i colelitiasi, fins i tot en el cas d'un elevat nivell de calci a la sang, augmentant el risc de pedres. El silici s'uneix a la consolidació dels ossos i el seleni "dirigeix" calci a les cèl·lules del teixit ossi. El mateix silici en combinació amb coure, manganès, zinc i vitamines C i E promouen el calci en el manteniment de la pell juvenil i la formació de cabells, ungles, cartilaginoses i teixits ossis
Normalització de l'acidesa del suc gàstric, especialment en la vellesa. Menja aliments que contenen àcids vegetals.
El ferro optimitza l'absorció del calci.
Diverses fonts poc convencionals de vitamina D: reduir el rentat de les mans al mínim i utilitzar la quantitat mínima de sabó - per descomptat, sense anar més enllà de la higiene i el sentit comú. La vitamina D es troba a les secrecions secretores de la mateixa pell i la síntesi d'aquesta vitamina és estimulada en el procés de massatge corporal, que també proporciona a la pell la joventut i la salut.
En proporcionar al cos la vitamina D, presti atenció al treball dels ronyons; en ells, la mateixa vitamina D es converteix en una substància que proporciona el transport de calci a l'intestí prim.
Recolzar la salut de la membrana mucosa de l'intestí prim ajudarà els aliments amb un contingut suficient de carotè. La mucosa regenerada no és capaç d'assimilar el calci amb eficàcia.
Les substàncies implicades en el procés d'assimilació del calci estan contingudes en pastanagues i patates, nabius, groselles, dogroses, groselles negres. Juntament amb ells, regularment reposi el cos amb vitamines, utilitzant tes d'herbes i herbes medicinals. Els àcids grassos omega-3 també tenen un efecte positiu, que es troben, per exemple, en l'oli de llinosa.
Saturn el cos amb oxigen i una quantitat moderada d'hidrats de carboni fàcilment digeribles, ja que la transferència de calci a través de la paret de l'intestí al cos s'associa amb importants costos d'energia.