Pastís d'esponja o tendre tendre amb xocolata blanca. Al vespre, la beguda de te de la família per a moltes persones és una veritable relaxació després d'un dia dur. Casa càlida, cuina acollidora, cares natives i estimades, i l'aroma del te acabat de fer. Què més us cal sentir feliç? Ara molta gent prefereix aquestes nits tranquil·les i acollidores a les excursions en cafès i restaurants. I no només perquè estalvia el pressupost familiar, sinó també perquè les mestresses de casa modernes no poden cuinar cap peor que els veritables cuiners, i trien per als seus éssers estimats només els productes més útils i d'alta qualitat. Per què anar a McDonald's, una pizzeria o un bar de sushi, si els mateixos plats es poden cuinar a casa i menjar-los frescos. Especialment per a dolços, oferim una recepta per a una galetes delicada amb xocolata blanca, panses o nabius. Un tracte sorprenentment deliciós que simplement es fon en la boca. Es pot servir completament sobre la taula, com un pastís o una magdalena, i es pot tallar amb les mateixes peces i decorar cada pastís amb baies de cranberry i trossos de xocolata. I si fa te amb menta a aquestes postres, tots els seus convidats estaran encantats.
Ingredients:- Farina de blat 200 g
- Sucre 100 g
- Ous de pollastre 3 peces.
- Mantequilla de 200 g
- Xocolata blanca 200 g
- Raïm lleugera 3 grapat
- Taronja 1 pc.
- Pols per coure 1 culleradeta.
- Sucre en pols 3 cullerades. l.
- Pas 1: fer un pastís, agafar farina, ous, xocolata blanca, mantega, taronja, panses i sucre.
- Pas 2: Netegeu el pou de color taronja i, a continuació, retireu-lo amb un ratllador fi.
- Pas 3 En la combinació, assoleixi els ous amb sucre, de manera que la massa s'aclareixi i augmenti en volum.
- Pas 4 A continuació, afegiu la closca de taronja.
- Pas 5 En un bany d'aigua, fongui la xocolata blanca i la mantega.
- Pas 6 Afegiu la xocolata i la mantega fosa al bol de la combinació, afegiu la farina i la pols per a la cocció, agrediu-ho tot a una velocitat baixa.
- Pas 7 Després afegiu la meitat de les panses a la massa, que podeu rentar i assecar i barrejar de nou.
- Pas 8 Formeu el motlle de cocció amb mantega, introduïu-hi la massa, escampeu-ne les panses i premeu-la lleugerament.
- Pas 9 Forns en un forn preescalfat fins a 180 ° C durant 25-35 minuts. Preparació per revisar amb un pinxo de fusta: a partir de la massa preparada, s'ha de deixar en sec.
- Pas 10 Galetes lleugerament fresques, retireu-les del motlle, tallar-les en porcions i escampar-les amb sucre en pols.