Postres de xocolata amb vainilla

Postres de porció Aquest postre és similar a la preparació i al gust del budín. No obstant això, en aquesta recepta no hi ha ous. La postres és molt delicada. La combinació de dos colors el fa elegant i festiu. Les nous i les panses fregides donen un sabor especial a la massa de xocolata i vainilla. A la recepta he utilitzat un bastó de vainilla i cacao en pols. Podeu utilitzar les baies en lloc del cacau, i després les postres faran un sabor de baia. La recepta és interessant perquè amb cada nova preparació es pot millorar la postres. Bona sort.

Postres de porció Aquest postre és similar a la preparació i al gust del budín. No obstant això, en aquesta recepta no hi ha ous. La postres és molt delicada. La combinació de dos colors el fa elegant i festiu. Les nous i les panses fregides donen un sabor especial a la massa de xocolata i vainilla. A la recepta he utilitzat un bastó de vainilla i cacao en pols. Podeu utilitzar les baies en lloc del cacau, i després les postres faran un sabor de baia. La recepta és interessant perquè amb cada nova preparació es pot millorar la postres. Bona sort.

Ingredients:

• Sucre 100 g
• Xocolata negra 10 g
• Pols de canyella 3 g
• Nous de noguera 10 uds.
• Mantega 20 g
• Vainilla 2 grams
• Cacau en pols 2 cullerades. l.
• Llet 400 ml
• Farina de blat 4 cullerades. l.
• Panses fosques 50 g

Instruccions

• Pas 1 Per preparar les postres, agafeu sucre, farina, llet, cacau en pols, vainilla, mantega, nous, canyella, xocolata per decorar.
• Pas 2: tamisar la farina. Barregeu la farina i el sucre.
• Pas 3 Aboqui la llet freda, remenant tot el temps. Remoure la farina a la llet perquè no hi hagi grumolls. Poseu un foc lent. Cuinar fins a espès, remenant.
• Pas 4 Afegiu la mantega. Bullir un parell de minuts. Dividiu el pes de la llet en 2 parts iguals.
• Pas 5 En una de les parts, afegiu una mica de 1-2 grams de llavors de vainilla de la beina. Revolver Escalfar a foc lent durant 1 minut, remenant.
• Pas 6 A la segona part, afegiu el cacau en pols i la canyella mòlta. Revolver Escalfar a foc lent durant 1 minut, remenant.
• Pas 7 Cobriu la massa de postres de dos colors coberta amb una pel·lícula. Refresqueu-la.
• Pas 8 Passeu el rentat fosc i fosc. Debat sobre una tovallola de paper. Nous per netejar. Fregir. Utilitzeu una bossa per eliminar les closques. Doblegueu les femelles en una bossa nova i tregui-les amb un corró.
• Pas 9: posa la massa de postres en paquets culinaris.
• Pas 10 Per a les postres, prepara gots o tasses. Ompliu les copes amb capes de postres alternativament. Cada capa es compacta remenant amb un pinxo de fusta.
• Pas 11 Afegiu una capa de fruits secs i panses entre les capes de massa de postres.
• Pas 12 Gots plens a la part superior. Decorar amb molles de nous i xips de xocolata. Serviu les postres per sopar, per a un banquet.