- bistec - 1 peça
- oli d'oliva - 1 peça
- Rukola - 1 peça
- sal, pebre - 1 peça (a gust)
Fregui el filet a la graella. En un plat, poseu una rica amanida de rúcula. Tallar la carn en porcions. Col·locar-se en un plat. Condimentar amb sal, pebre. I aboqui bon oli d'oliva.
Porcions: 4-6