Galetes amb cervesa

Si ho desitja, abans de coure al forn, les galetes poden escampar-se amb llavors de rosella, comí o coriandre Ingredients:

• farina - 2 tasses
• un paquet de margarina - 1 peça (250 g)
• cervesa: 1 got
• sucre - a gust (una mica)

Instruccions

Si ho desitgeu, abans de coure al forn, es poden esquitxar galetes amb llavors de rosella, comí o coriandre. Preparació: aboqui la farina en un recipient, afegiu la margarina picada i barrejar-la fins que la barreja s'assembli a una bona molla per ser coherent. La margarina es trosseja convenientment amb un ganivet. Afegiu la cervesa i pasteu la massa. Col·loqueu la massa al refrigerador durant 1 hora. Deixeu anar la massa i feu servir motlles per tallar diverses figures. Dipreu cada galleta en sucre i poseu-la a la safata de cocció. Torneu al forn a 220 graus a fosc.

Racions: 8