Guacamole tradicional

Peleu la calç, talleu-la i poseu-la a una liquadora. Abocar el suc de llima, posar escalunyes, Tab Ingredients:

• alvocat - 2 peces
• escalunyes - 1 peça
• calç - 0,5 peces
• salsa de Tabasco - - a gust
• oli d'oliva - 4 elements. culleres
• sal, pebre - - a gust
• tomàquet - 1 peça

Instruccions

Peleu la calç, talleu-la i poseu-la a una liquadora. Abocar el suc de llima, posar escalunyes, Tabasco, sal, pebre. Comenceu a barrejar i afegiu-hi l'oli d'oliva amb un fi fi. Barrejar a una consistència homogènia. Per netejar al refrigerador durant almenys una hora, cobreixi. Després d'això, ja es pot utilitzar. I també podeu afegir un tomàquet picat.

Porcions: 4