Les receptes de quaresma amb fotos són senzilles i delicioses per a cada dia de Quaresma. Pastissos de quaresma, costelles, borsch, sopa, patates, segones cursets de col per a delicioses receptes

Esculli amb eficàcia una varietat de plats per al menú per cada dia. Quaresma: un talent inherent a no totes les hostesses modernes. Hi ha moltes prohibicions i un mínim d'indulgències que no ofereixen l'oportunitat de mostrar entusiasme culinari. I si unes poques dones treballen hàbilment amb la tasca, sense violar els cànons del dejuni, la resta ha de quedar content amb els petits. Però vol tractar-se a si mateix ia tots els seus familiars amb deliciosos borsch, xiletes, amanides, pastissos i galetes, segons plats de col, patates i altres ingredients habituals. Doncs bé, tornem a ajudar a tots els cuiners principiants i experimentats, i ofereixen les nostres millors receptes magra i pas a pas amb fotos i vídeos.

La recepta d'aliments magra amb una foto - Pasta amb verdures per a un menú de Quaresma

Si un menjar de cap de setmana lent és fàcil de pensar, pensar una mica i fantasear, i després amb el menú diari, les coses són molt pitjors. Cada nou dia de Quaresma s'alimenta a tota la família amb una típica puré de patates i col estofat amb bolets. És hora de canviar els estereotips i donar a les llars aquestes veritables delicadeses. Per exemple, enganxeu-les amb verdures segons la nostra recepta amb una foto. En aquest plat, es combina un sabor vegetal multifacètic, un aroma picant d'espècies i espècies, la sacietat de la base de macarrons i l'estètica visual del plat preparat. Prepareu la pasta amb verdures per al menú magre per una recepta pas a pas amb una foto: conqueriu els convidats i els éssers estimats amb la vostra experiència culinària.

Ingredients necessaris per a una recepta de carn magra

• espaguetis - 400 g
• mongetes - 280 g
• all - 3 dents
• oli d'oliva - 3 cullerades.
• ceba d'escabetx - 2 peces.
• pèsols verds - 150 g
• pebre vermell búlgar - 1 pc.
• espàrrecs - 1 paquet
• carbassó - 1 pc.
• sal al gust
• pebrots negres i vermells
• suc de mitja llimona
• verdures de julivert
• verdures d'alfàbrega
• tofu - 50 g

Recepta pas a pas per a un deliciós plat magre

1. Trieu el tipus més preferit de pasta - linguini, fettuccine, espaguetis, fideus d'arròs, etc. Seran la base d'un futur plat magre amb verdures.

2. Crema de carbassó fresc i tallat en cubs petits. Congelat: descongelar i descartar l'aigua.

3. Rentar bolets blanques, secar i tallar-les. Fregui els bolets amb sal i pebre en una petita quantitat d'oli vegetal fins que el líquid s'evapori.

4. Col·loqueu els bolets en un plat i, en una paella (sense esborrar-ho), fregiu l'all i la ceba fins que aparegui una aroma persistent. Afegiu els cubs de carbassó, pèsols, pebre vermell i espàrrecs i continueu bullint durant altres 5-6 minuts.

5. A la massa vegetal hi havia bolets semipreparats. Condimentar tot el suc amb la meitat de llimona i verdures de julivert i alfàbrega.

6. En aigua salada, bull els fideus. Llença els espaguetis en un colador i permet que l'aigua es dale completament.

7. Col·loqueu la pasta en un plat profund, amb verdures guisades i bolets.

8. Després de 2 o 3 minuts, els espaguetis es mullen amb el suc del guarniment i adquireixen un sabor picant inusual. Espolvorear el plat amb formatge de soia picat finament - tofu. Serveixi el sopar del diumenge calent.

Pizza en la Quaresma: Quaresma senzilla i delicioses receptes amb fotos pas a pas

A diferència de les últimes dècades, l'assortiment gastronòmic actual sorprèn, i de vegades admira la varietat. Ara, fins i tot durant la Quaresma, podeu fer un menú ampli i molt inusual per a tots els dies, substituint els ingredients prohibits als vostres plats preferits amb permís. Els menjadors de carn poden cuinar-se amb talletes tendres, dolços dolços, pastissos de llevat amb baies i fruites i amants de la restauració o del restaurant. Una deliciosa pizza amb tomàquets, formatge de soja i alfàbrega. La pizza senzilla i deliciosa segons la nostra recepta pas a pas es convertirà en una veritable peça culinària que no violi les condicions del dejuni.

Ingredients per a una simple i deliciosa recepta de pizza magre

• llevat - 1 sachet
• aigua calenta - 1 cullerada.
• farina - 350-400 g
• oli d'oliva - 2 cullerades.
• tomàquets - 3 unitats.
• Formatge de puré - 200 g
• fulles d'alfàbrega
• orenga - 1 cullerada.
• sucre - 1 cullerada.
• sal al gust

Recepta senzilla i deliciosa amb fotografies detallades de pizza magra

1. Per fer pizza magra, barregeu la massa. En un recipient de mescla profund, aboqui el llevat sec.

2. Aigua calenta d'aigua potable fins a 45C. Afegir sal i sucre, remenar fins que es dissolgui. Aboqui l'aigua al llevat i deixeu-ho durant 10-15 minuts abans de burlar.

3. En un bol amb una cullera, aboqui la quantitat correcta de farina i 1 cullerada. oli d'oliva.

4. Pastar la massa. No ha de ser massa atapeït, de manera que pot quedar-se una mica a les mans.

5. Deixeu la massa durant 30-40 minuts en un lloc càlid (podeu instal·lar un bol per un forn obert). Mentrestant, prepara una salsa de pizza. Per fer-ho, es pren un tomàquet fresc amb una petita quantitat d'orenga i oli vegetal.

6. Apropa't de nou a la massa, amasa't i dividiu-lo en tres parts iguals. Col·loqueu els grumolls de la massa al tauler i deixeu-los reposar durant altres 10-15 minuts.

7. Els tomàquets restants es renta, pelada i es talla en anells. El tofu tallat en plats prims. Deixeu les fulles d'alfàbrega i s'assequi.

8. Rota cada una de les tres parts de la massa en un cercle net. No feu que la base sigui massa gruixuda, tindrà temps d'augmentar-se en el procés de cocció. Lubriqueu les capes amb oli d'oliva.

9. Aplicar la salsa de tomàquet a la base de la pizza, posar els anells de tomàquet, distribuir plats de tofu i fulles d'alfàbrega.

10. Fregir la pizza a 180C durant 15-20 minuts. El tofu no es fon, sinó que es marró. Tallar la pizza calenta en petites porcions i convidar els convidats.

Red lean borscht per al menú per cada dia a la recepta de la càmera de curse, vídeo

Qualsevol que sigui el menú lent lent, però sense el tradicional borsch vermell amb faves, un home eslau no pot prescindir. El primer plat clàssic es pot adaptar fàcilment als requisits dictades per la Quaresma. Tot i la manca de carn a la recepta, l'abundància de la verdura dóna un sabor, un color i un aroma abundants, i la beana compacta la textura, fent que el color vermell sigui encara més nutritiu. La nostra recepta de vídeo de borsch vermell per a un menú magre és útil per a qualsevol hostessa sense excepció:

Recepta pas a pas amb una foto de pastís magra georgià: un deliciós menú per a cada dia de Quaresma

El loboni georgià amb un farciment de fesols cuits és un dels plats més tradicionals d'una gent calenta i temperamental. Hi ha una increïble quantitat de varietats de pastís de beans, i algunes d'elles fins i tot podem utilitzar durant la Quaresma estricta. A causa de la llarga preparació, és poc probable que el plat reposi la dieta diària de dejuni. Però decorarà fàcilment la taula festiva o el sopar de diumenge al cercle de les persones més autòctones. Utilitzeu la nostra recepta pas a pas de pastís magra georgià per evitar els errors més freqüents i sorpreses desagradables.

Ingredients per a la recepta de pastís magra a Geòrgia

• mongetes vermelles - 280 g
• ceba - 120 g
• pebre negre al gust
• sal fina mòlt
• aigua potable - 600 ml
• llevat - 1 cullerada
• farina - 1 kg

Una recepta amb fotos pas a pas de cuinar pastís georgià

1. Prepareu el pastís tradicional georgiano amb la preparació del farcit. Els fesols es remullen durant diverses hores en aigua freda per inflar. A continuació, cuini fins que estigui llest.

2. Massa de fesol, sal, tallar amb ceba crua fins que estigui suau, utilitzant una bateria submergida. L'ompliment hauria de ser dens i no aquós.

3. El llevat es dissol en una petita quantitat d'aigua tèbia amb una mica de sal. Deixeu l'esponja al foc fins que es formi un casquet espumós. Mentrestant, la quantitat correcta de farina pica a un bol profund.

4. Combineu la farina de blat amb la rosca, retireu la massa. Deixeu la bola de massa sota la pel·lícula d'aliments a temperatura ambient (podeu posar-la al radiador o a la cuina).

5. Aixequeu la massa, torneu a barrejar i coleu-vos en una fina capa arrodonida. Al centre, col·loqueu l'ompliment i distribuïu-lo de manera uniforme, sense arribar a 4 cm fins a la vora.
   
   
6. Recolliu les vores de la massa, ajusteu-les amb fermesa. No s'ha de deixar el forat.

7. Utilitzeu un desplaçament de la cuina per rodar la bola en un pastís pla. No premeu el dispositiu massa dur perquè la torta no quedi parada.

8. Col·loqueu el plat de fesol georgià en una xapa poc freda. Amb un ganivet afilat, feu forats a la capa superior de la massa.

9. Torneu un pastís magra en un forn preescalfat de 180C durant almenys 30 minuts. Hauria de pujar lleugerament i notablement marró.

10. Llest per coure pastissos calents sobre una àmplia placa plana i tallar-los en peces triangulars. Serviu la recepta de pastís magra amb una foto calenta a sopa de verdures i guisats, o freds per escalfar el te.

Delicious Delicious Recipe de Brussels Sprouts per al menú de la Quaresma Gran

La col és gairebé la verdura més popular en el període de quaresma estricta. La col ordinària és fregida, bullida, guisada, cuita com a farciment per pastissos i pastissos. El col vermell es desfà en amanides i s'adhereix. L'elecció dels plats és prou gran, de manera que qualsevol dejuni trobarà una opció al seu gust. I per a gourmets vam tenir un extraordinari plat magre de cols de Brussel per al menú diari. Segons la nostra recepta amb una foto, és fàcil cuinar. I la llista d'ingredients és increïblement senzilla. Un plat ràpid de cols de Brussel per al menú diari segurament us sorprendrà!

Ingredients per a la recepta de la col al ràpid

• col de Brussel · les - 450 g
• sal al gust
• Pebre mòlt - 0,5 tsp.
• llet de coco - 100 ml
• oli d'oliva - 2 cullerades.
• nou moscada - 1 pitjor
• gingebre mòlta - 1 pinça
• Gra de fonoll - 0,5 culleradeta.
• all - 3 dents
• barreja d'espècies favorites
• aigua potable

Cuina pas a pas de receptes magra de col

1. La preparació de les espines brutes de Brussel és un procés senzill i ràpid. Primer, afegiu-hi totes les espècies, incloent l'all i el gingebre, al recipient del molí de cafè i talleu-les finament. Retirar la col o preparar-se fresca.

2. Els caps de les cols de Brussel · les blanqueixen: manteniu-ho en aigua bullint durant 5-7 minuts i, immediatament, poseu-ho a l'aigua gelada. Traieu les fulles més danyades, talli cada espècimen mig o quart.

3. Col repost a l'aigua amb oli d'oliva, barreja d'espècies i espècies fins que estigui cuita.
   
   
4. 3 minuts abans del final de la cocció, aboqui les verdures amb llet de coco i tapa. Deixa la col en aquest formulari durant 5-10 minuts. Des de dalt, es pot arrencar el plat amb verdures picades.

5. Serviu brous calents de Brussel amb arròs magro o patates al forn per a qualsevol sopar o taula festiva.

Delletes delgadas: recepta de vídeo per a la Quaresma

La Quaresma sempre és una prova difícil per als ortodoxos. Entre altres dificultats, la manca d'un farcit de carn saborós, aromàtic i fragant és el més difícil de suportar. Per pintar lleugerament el menú de verdures fresques, us recomanem que mimar-vos periòdicament i tota la família amb suculents cuites de patates, farina de civada, champignons i verds. Sens dubte, el seu sabor no es pot comparar amb les cuites rostides picants de la carn de porc, però tot i així serà útil distingir el plat en el fons de la resta del menú magre per a cada dia. Prepareu tallets saborosos per a la Quaresma a la nostra recepta de vídeo: mimar la vostra llar amb menjar inusual en un període tan estricte i apagat. Els borscht vermells, les costelles de bolets de civada, les pastes, el pastís de fesols, les cols de brussels i d'altres, les receptes passades de nosaltres amb les fotografies, segurament diversificaran el menú diari i festiu. El més important: no tingueu por d'experimentar amb ingredients i plats a la dieta de Quaresma.