- xocolata semisweet - 50 grams (ingredients per cupcakes :)
- Suc de poda - 1/4 de tassa
- farina - 3/4 de vidre
- sucre - 3/4 tasses
- cacau en pols - 1/2 tassa
- bicarbonat de sodi - 1/4 culleradetes
- pols per coure - 1/4 culleretes
- sal - 1/4 cullerades
- ou - 1 peça
- rovell d'ou - 1 peça
- Mantega de mantega - 1/3 de vidre
- oli vegetal - 1/4 de vidre
- extracte de vainilla - 1/2 cucharadita
- mantega sense sal: 1/2 tasses (ingredients per esmalts :)
- mantega de cacauet - 1 tassa
- formatge crema - 120 grams
- Sucre de confiteria - 4 tasses
- llet - 2 articles. culleres
- colorant d'aliments verds: 1 gota
- galetes de xocolata - 12 peces (per a la decoració)
- Rasurat de coco rostit - 50 grams (per a la decoració)
- caramel petit - 12 peces (per a la decoració)
- tasses de pastisseria per a pastissets - 12 peces (amb revestiments de paper)
1. Per pastissos: Calenta el forn o el forn a 150 graus. Establiu els revestiments de paper en tasses per cupcakes. Posar el suc de xocolata i prunes en un plat resistent a la calor, escalfar-lo en un microones a baix consum fins que la xocolata es fon totalment. 2. Batre la farina, el sucre, el cacau, la sosa, la pols per coure i la sal en un bol gran. En un altre recipient, bata l'ou i 1 rovell d'ou més amb un mesclador (2-3 minuts). A poc a poc aboqui la llet de mantega, afegiu la barreja de vainilla i xocolata fosa, barregeu-la. Afegiu la barreja de farina i sacseeu-ho tot a fons. 3. Aboqui la massa en motlles de pastís, ompliu-los de la meitat. Forn al forn uns 25 minuts. Disposició de pastissets per consultar amb un pal de dents. Refresca els pastissets preparats durant 10 minuts. 4. Per a l'esmalt: bata la mantega, la mantega de cacauet i el formatge en un bol gran amb un mesclador. Afegiu poc a poc el sucre i la llet de confiteria, barregeu bé. Si voleu, afegiu colorants d'aliments. Refresqueu-la. 5. Decoració: per al con de barret de bruixes, cal tallar el centre de cada pastisset amb un "angle de con" amb un ganivet. Col·loqueu les "diapositives" de gel a la part central de cada pastís per omplir el forat i fer una cara. Sobre l'esmalt posar la galeta - com a base del barret. Els cons d'un lloc de pastisseria en galetes, decoren vores amb pols de confiteria o dolços petits. Utilitzem l'encenall de coco per al cabell i els dolços per als ulls i el nas. Fresc durant 30 minuts abans de servir.
Porcions: 12