- Suc de bedoll - 300 mil·lilitres
- Cogombre - 1 peça
- Patates - 2 peces
- Salchichas bullides - 150 grams
- Ous de pollastre - 2 peces
- Ceba verda (paquet) - 1 peça
- Dill (bundle) - 1 peça
- Mostaza: 1 culleradeta
- Sal - 1-2 pessic
- Maionesa - 1 Art. una cullerada
- Llimona - 1 peça (extreure el suc).
- Tomàquet - 1 peça (fem servir per a la decoració).
Com es cuina okroshka a la saba de bedoll? Pinto en detall. La preparació preliminar és que cal bullir les patates amb uniforme i els ous (bullits). A continuació, feu el següent: 1. Esbandida i trosseja l'anet i la ceba. Afegiu la sal, heu de posar les herbes verdes al suc. Recomano utilitzar sal marina. 2. Enjuagar el cogombre, tallar-los en petits cubs i enviar-los a verdures. Bullir les patates refrigerades i pelar-les en cubs. 4. Bullir la salsitxa també tallada en cubs. 5. Els ous nets, separen les proteïnes de les rovells. Separa les proteïnes. 6. Ens encarregarem de la preparació del farciment. Cuini els rovells bullits amb una forquilla, afegiu la mostassa, esprémer el suc de llimona (ajusteu l'acidesa al vostre gust). Afegiu una cullerada de maionesa. El reabastecimiento de combustible pot diluir-se amb una petita quantitat de sorra d'abocament. Barrejar tot i enviar-lo a verdures, verdures i embotits. 7. Afegiu el suc de bedoll als ingredients, barregeu-ho tot. 8. Decorem la nostra sopa amb rodanxes de tomàquet i l'anet. Okroshka en saba de bedoll ja està llest! Demano una taula i un apetit agradable.
Racions: 2