Olles amb carn i bolets Per a molts, la forma de cuinar els plats a les olles al forn és molt familiar i estimat. No era una excepció, en realitat és molt convenient i saborós. Convenient perquè tots els productes requereixen un temps de preparació mínim, i el procés no requereix cap esforç. Sobre el fet que el plat es torna deliciós, crec que ja s'ha assegurat de l'experiència personal. Avui us oferim per fer tests nutritius amb bolets, patates i crema agra. És millor prendre la carn de porc, però la vedella, el pollastre o, per exemple, el gall dindi també serà apropiat aquí. Agafeu els bolets, tenen un paper molt important, ja que el suc que s'allibera durant el tractament tèrmic dels bolets serà el nostre brou, que combinarà els gustos dels productes i farà que el plat sigui sucós. La crema agra també és molt apropiada, ja que prenem carn sense excés de greix, dóna una gran quantitat de saturació i afegeix sacietat al plat. Les proporcions del plat són molt aproximades, de manera que podeu canviar-les de manera segura segons el vostre gust o la disponibilitat d'aliments. Com a resultat, obtindreu un sopar i sopar molt deliciosos i fragants. Si no heu cuinat en una olla al forn, assegureu-vos d'intentar-ho, estic segur que no quedareu indiferent.
Ingredients:- Polpa de porc 500 g
- Bolets champignons 250 g
- Patates 6 unitats.
- Crema agra 4 cdas. l.
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Salt 3 pessic
- Pas 1 Per preparar els tests, agafeu la carn de porc, patates, bolets, crema agra amb contingut en greixos del 15-20% i espècies. La quantitat de productes es calcula en 4 tests de 600 ml.
- Pas 2 Rentar la carn i tallar-la en trossos petits. A continuació, afegiu una mica de pessic de sal i pebre negre en pols: barregeu bé i deixeu-ho durant 10-15 minuts.
- Pas 3 Mentrestant, els bolets són ben rentats i tallats en plats.
- Pas 4: peleu les patates i les tregui en cubs petits.
- Pas 5 A la part inferior de les olles posa la carn.
- Pas 6 Llavors estén els fongs uniformement.
- Pas 7 Al capdavant, poseu les patates i afegiu una mica de sal.
- Pas 8 A la part superior, afegiu 1-1.5 cullerada de crema agra.
- Pas 9 Tanqueu les olles amb tapes o paper d'alumini i col·loqueu un forn precalentat a 180 ° C durant 50-60 minuts.
- Pas 10 La voluntat de revisar les patates, si el ganivet entra fàcilment, significa que el plat està preparat. Podeu servir a testos o dibuixar els continguts en una placa de servir.