Pa de gingebre Preston

Engreixem la forma profunda amb una mida de 25 x 20 cm. Tamoreu la farina i les espècies i, a continuació, barregeu Ingredients:

• farina - 350 grams
• gingebre - 1 culleradeta
• oli suavitzat - 75 Grams
• Melassa negra - 225 grams
• Soda - 1 culleradeta
• de llet calenta - 5 ª. culleres
• gran ou - 1 peça

Instruccions

Engreixem la forma profunda amb una grandària de 25 x 20 cm. Tamoreu la farina i les espècies, després barregeu-la amb mantega fins que s'assembla a les molles. Escalfeu lleugerament la fruita. Barrejar bé el refresc i escalfar la llet, afegir a la melassa. Feu una ranura al centre de la barreja de farina. Aboqueu una barreja calenta amb l'ou batut. Barregeu la barreja lentament. Aboqui la massa a la forma preescalfada acabada i coure a 180 ° C durant 30-40 minuts. Deixeu refredar durant 5 minuts i, a continuació, retireu-lo del motlle. Deixar un dia abans de tallar.

Racions: 10