Pancakes amb formatge cottage i molles

Rodets en blanc Aquesta recepta que he après d'un amic de Suïssa. Malgrat la similitud amb les nostres receptes tradicionals, hi ha diferències significatives en la preparació de pancakes o truites, ja que en francès s'hi anomenen productes a base d'ous batuts. En primer lloc, a la massa, no s'agrega ni el llevat ni la pols de coure, la massa ha de ser suau. En segon lloc, hauria de "descansar" abans de coure per la mateixa raó: després d'haver-hi batre, la massa s'hauria de lliurar de les bombolles d'aire. Amb aquestes recomanacions, les panqueques es cuinen de manera sorprenent, senzilla, ràpida i senzilla. Són ben adaptats per a qualsevol panqueque farcit. Utilitza un farciment molt fragant de formatge cottage. Una molla, a la qual s'exploten els rotllos de paella, serveix no només com a ornament, sinó que també crea matisos addicionals.

Rodets en blanc Aquesta recepta que he après d'un amic de Suïssa. Malgrat la similitud amb les nostres receptes tradicionals, hi ha diferències significatives en la preparació de pancakes o truites, ja que en francès s'hi anomenen productes a base d'ous batuts. En primer lloc, a la massa, no s'agrega ni el llevat ni la pols de coure, la massa ha de ser suau. En segon lloc, hauria de "descansar" abans de coure per la mateixa raó: després d'haver-hi batre, la massa s'hauria de lliurar de les bombolles d'aire. Amb aquestes recomanacions, les panqueques es cuinen de manera sorprenent, senzilla, ràpida i senzilla. Són ben adaptats per a qualsevol panqueque farcit. Utilitza un farciment molt fragant de formatge cottage. Una molla, a la qual s'exploten els rotllos de paella, serveix no només com a ornament, sinó que també crea matisos addicionals.

Ingredients: Instruccions