En una festa festiva del Dia Internacional de la Dona, el pastís original té un paper important. Ell, com una bossa amb estil a la imatge d'una dona, completa el menú perfecte amb un toc refinat. Però qualsevol pastís del 8 de març pot ser alhora un punt culminant i un lloc difícil de la reputació de la mestressa. Després de tot, no tots els representants del bonic i suau sexe els agrada les postres de petroli amb una abundància de pastissos de mastic o de baix contingut en calories amb baies dolces i àrides. Però com complaure a tots, i sobretot a tu mateix, a la teva estimada? Recomanem utilitzar les nostres receptes inusuals amb una foto. Amb l'ajuda d'instruccions pas a pas precises, crearàs les teves pròpies mans el pastís més deliciós i bonic de la teva mare, nòvia, filla o segona meitat. I per als fanàtics de la cuina conservadora, vàrem amagar una simple variació del pastís "Queen" de la coneguda pel·lícula "8 de març".
Deliciós pastís de cafè del 8 de març mare: recepta pas a pas amb foto
Ingredients per fer pastís de cafè el 8 de març per a la mare
- Farina de blat - 150 g
- sucre - 210 g
- ous - 6 unitats.
- sucre en pols - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- pols per a forn - 10 g
- vainilla - 1 pessic
- Mantega - 15 g
- crema 30% - 350 i 100 ml
- xocolata amarga - 190 g
- "Amaretto" - 50 grams
- soluble en cafè negre - 1 cullerada.
Com cuinar un deliciós pastís de cafè per a la mare en el Dia Internacional de la Dona - instruccions pas a pas amb fotos
- Comenceu a cuinar el pastís amb galetes. Tallar els ous en un recipient sec profund, no es divideixi en rovells i blancs, i es barregi amb la quantitat adequada de sucre. Afegiu vanillina, pols per a forn i farina tamizada. Batre la massa amb un mesclador per a altres 3-5 minuts.
- Quan apareixen moltes bombolles petites a la superfície de la massa, col·loqueu-la en forma desmuntable amb costats alts. A la part inferior d'aquesta preestablerta hi ha un cercle de paper pergamí.
- Escalfeu una galleta de vainilla durant almenys 22-25 minuts a 175 ° C. Comproveu que el pastís estigui preparat amb un pinxo de fusta. La base completament al forn es retira del forn, es retira del motlle i es refreda a la taula de tallar la cuina.
- Comença a preparar la crema per al pastís de cafè el 8 de març. Per fer-ho, el 30% de crema es batixa amb un mesclador.
- El mascarpone de formatge es frega acuradament amb sucre en pols una cullera normal. Mascarpone, si es desitja, es pot reemplaçar amb qualsevol altre formatge crema sense sal. A continuació, introduïu la crema de formatge amb crema batuda. Remeneu la crema a una consistència uniforme d'aire.
- Prepareu un cafè dolç en una tassa profunda. Afegiu una mica de licor "Amaretto" a la beguda. Si el pastís serà menjat pels nens, l'alcohol és millor excloure de la recepta.
- Galetes fredes fredes tallades en tres coques fines. Per obtenir un tall suau, utilitzeu un fil de seda fort.
- Cada capa s'aboca en una beguda de cafè precuinada i es tapa amb crema. Perquè el pastís mantingui la forma a la perfecció, col·loqueu-la amb la mateixa forma desmuntable. I després de - sortir durant diverses hores a la nevera.
- Al finalitzar el temps assignat, retireu l'esquelet de la tassa de la nevera i retireu els costats del motlle.
- Prepareu el ganache de xocolata per cobrir els laterals. Desfeu la xocolata amarga al bany d'aigua, aboqui la crema restant i afegiu una mica de mantega. No deixeu bullir la massa, barregeu bé. Refreda el ganache a temperatura ambient.
- Després de refredar-se completament, assoleixi la massa de xocolata amb una batidora o mescladora fins que estigui airejada.
- Tapa el costat del pastís amb un bonic ganxet marró, anivellant totes les irregularitats amb un ganivet ample o una cullerada de confiteria especial.
- A dalt decorar amb belles flors de les restes de nata i escampar amb xocolata ratllada. Deliciós pastís de cafè per a la mare el 8 de març ja està llest! Podeu donar al culpable una celebració o servir als convidats a una taula festiva.
Bonic pastís sense coure el 8 de març amb les seves pròpies mans: una recepta amb una foto
Ingredients per a la preparació d'un bonic pastís de plàtan sense coure per al dia de les dones
- Galetes de pa de pessic - 200 g
- Plàtans madurs - 2 unitats.
- quallat sense àcid - 250 g
- mantega - 150 i 50 g
- crema 30% - 200 i 120 ml
- cacauets rostits - 150 g
- sucre - 100 i 200 g
- Physalis - 5-6 unitats.
Preparació pas a pas d'un bonic pastís sense coure el 8 de març amb fotos i consells útils
- Per fer un pastís abans del 8 de març sense coure-ho, és millor comprar una galleta fresca i cruixent de pa de pessic. Razotrite "semi-acabat" a la molla i barrejar-lo amb 50 g de mantega suavitzada. La massa ha de ser com una sorra mullada.
- Prepareu una forma desmuntable amb un diàmetre de 18 cm. Tapa el costat amb paper pergamí. A la part inferior hi ha una capa de molles en forma de galetes. Pitgeu la massa amb una espàtula o palmeres netes.
- Ceba de banana madura i tallada a rodanxes de 0,5 a 0,8 cm de gruix. Per evitar que la fruita es torni fosca, espolvoreu rodanxes de plàtan amb suc de llimona.
- Prepareu el caramel de sucre. Per això, en una paella amb costats alts, es fonen 200 g de sucre amb 150 g de mantega. Quan la massa s'escura uniformement, i el sucre es desfà completament, retireu la paella del foc. Afegir 120 grams de crema al caramel i barrejar bé. Ompliu la capa de galetes amb un fi fi de caramel.
- La següent capa posa les rodanxes de plàtans i crema. Per fer-ho, fregueu amb un mesclador 200 grams de crema amb el sucre restant fins a pics estables.
- No oblideu afegir el formatge crema suau a la crema i batre la crema repetidament fins que l'estat de l'aire.
- Tapa el pastís amb una capa alta de crema cremosa, suaument el nivell superior. Retireu les postres durant 2 o 4 hores a la nevera.
- Després d'unes hores, retireu la delicadesa del gabinet de la nevera, traieu el formulari desmuntable. Decorar un bonic pastís sense coure el 8 de març amb flors de physalis i cacauets picats. El plaer deliciós per a les festes està llest! El pastís és remotament similar a l'anglès "Banofi Pai", però té les seves característiques pròpies.
Deliciós pastís amb cigrons i llentiscle el 8 de març - recepta amb fotografia
Ingredients per a pastís amb cigrons i cacau en pols per a la festa de primavera de flors i dones
- ous de pollastre - 4 pcs.
- cigrons cuits - 500 g
- taronja - 1 pc.
- pols per a forn - 1 culleradeta.
- sucre - 1 cullerada.
- aigua 50 ml
- cacau - 0,5 cullerades.
- oli d'oliva
- malví - 200 g
- sucre en pols - 500 g
- mantega - 1 cullerada
Instruccions pas a pas sobre la recepta d'un deliciós pastís de cigrons amb llentiscle fins al 8 de març
- Pèsols turcs - pebrot - una excel·lent alternativa a la farina local de blat alta en calories. Amb aquest ingredient, podeu fer que el pastís sigui menys pesat i més útil. Però primer cal preparar-ho tot. Chick per avançat fins que estigui preparat, seguint les instruccions estàndard. Els ous surten de la nevera per escalfar-los a temperatura ambient.
- A partir d'una gran taronja esprémer tot el suc. Els cigrons bullits es barregen amb aigua i suc, s'aboca una liquadora fins que es tracen sense problemes.
- Escalfeu els ous en un recipient sec net durant almenys 5-7 minuts. La massa resultant ha de ser aireada i espumosa.
- En un bol separat, barrejar-ho tot junts: cigrons, massa d'ou, sucre, cacau, pols per assecar, closca de taronja espremuda. Remeneu una massa homogènia i poseu-la en forma greixada amb oli d'oliva. Amaga el recipient diverses vegades perquè la massa estigui uniformement distribuïda. Hornee a 180C durant almenys 45 minuts.
- La quantitat de melmelada a la recepta s'ha de fondre amb mantega, i després, amasar-la amb sucre en pols. La pasta ha de ser homogènia. Deixeu la barreja durant 1-2 hores sota la pel·lícula d'aliments. Des de la llosa acabada, tallar o formar flors blanques delicades.
- Torta preparada amb cigrons el 8 de març, decorada amb flors de boles de pasta i perles. O renuncieu a la decoració dolça de calories i espolvoreu generosament el pastís amb pols de cacau fosc.