Pastís vegetal

posar la massa en un motlle, perforar amb una forquilla, posar-la a la nevera, tallar el to de pastanaga Ingredients: Instruccions

posar la massa en un motlle, perforar-la amb una bifurcació, posar-la a la nevera, tallar les pastanagues a la planxa. Feu el mateix amb el carbassó. Talleu la ceba. Pastanagues posades en aigua salada bullint. Mantingueu durant uns minuts després de bullir. Agafeu les pastanagues, submergiu-les en aigua freda i, seguiu-les assecant-les amb una tovallola. Feu el mateix amb el carbassó. Precaliente el forn a 210 ° C. Muntar el pastís: estendre les verdures en cercle, alternar els anells amb pastanagues i carbassó ... fins que ompli el pastís sencer. barrejar crema, formatge feta, ceba, sal i pebre junts. Aboqui el pastís, cuineu al forn durant uns 40 minuts. Aquest pastís es pot menjar càlid o fred.

Racions: 10