Almenys un parell de minuts per hora, si no dormim. I, per regla general, aquests pensaments es relacionen amb temes: com fer un aperitiu ràpid, perquè hi ha moltes coses a fer i cal fer molta feina. I si el jove organisme perdona una actitud tan descuidada, i després d'esdevenir una mica més gran, s'ha d'dedicar de manera involuntària cada cop més temps al moment de la nutrició per mantenir-se vigorós i sa. I després comencem a comprendre que seria bo començar a seguir una dieta.
Molta gent s'espanta amb la paraula dieta, però en realitat és només qüestió d'estil de vida, quan fem servir un grup de determinades regles per menjar aliments, un determinat règim i un ritual en la dieta.
Els objectius perseguits en la nutrició dietètica poden ser diferents. I les dietes es poden dividir en dues grans categories: racionals i curatives. Parlem de dietes de racionalitat. Moltes d'aquestes dietes estan dirigides a combatre l'obesitat, generalment són dietes baixes en calories, i cadascun de nosaltres, per descomptat, ha intentat aplicar aquestes dietes. Encara que és millor fer aquestes dietes per a cada persona de forma individual, consulteu amb un nutricionista. Però, en general, adherir-se a una dieta racional és útil per a qualsevol de nosaltres, perquè la seva dieta especial depèn de l'edat de la persona i de la naturalesa de les seves activitats professionals (càrrega física o mental), sobre la forma de vida i fins i tot sobre les diferències de gènere.
Què és important saber quan fer dieta?
En primer lloc, la composició dels productes i la quantitat de calories per menjar una gran varietat d'aliments, de manera que tots els elements de traça més necessaris entren al cos diàriament. Anem a enumerar algunes receptes culinàries interessants a continuació, i ara unes poques paraules sobre aquells elements traça que han d'alimentar els nostres cossos cada dia.
Aquests són: greixos vegetals, alguns animals (preferiblement oli d'oliva no refinat); vitamines, sals minerals, fibra (verdures i fruites); calci i proteïnes (productes lactis fermentats, formatge cottage, formatge, fruits secs) i ferro (carn, magrana, sèsam).
I no us oblideu de beure aigua durant el dia, podeu fer-ho amb mineral, però millor encara.
Aquests productes, cadascun de nosaltres, d'una manera o altra, consumeix tots els dies, perquè el cos "demana" els aliments que necessita. Amb la nutrició alimentària, el més important no és abusar de cap aliment en particular: menjar aliments diferents i en quantitats reduïdes, limitar-se a menjar aliments grassos, aliments rics i dolços, i és important menjar regularment, preferiblement al mateix temps cada dia i acuradament mastegar menjar. En aquest cas, l'organisme no està sobrecarregat i es prepara per aliments per endavant, alliberant els recursos necessaris i rebent tanta energia com calgui.
Una regla senzilla: mastegar cada peça 48 vegades: t'estalviarà de menjar en excés. Intenta, com a mínim, una setmana de menjar de forma adequada i mesura, i realment veureu el resultat amb els vostres propis ulls. I, en conclusió, algunes receptes culinàries útils per a la nutrició dietètica, que agradarà no només el nostre cos! Les receptes culinàries per a un esmorzar dietètic inclouen, per regla general, una combinació de cereals i fruites.
Flocs de civada amb pomes.
Productes : 1 cda. una cullera de flocs de civada, llet de 3 cullerades. culleres, suc de mitja llimona, mel 1 culleradeta, nous 1 cda. cullera, 2 pomes.
Per cuinar aquest plat, remull la farina de civada, remull-se tres cullerades de llet cada nit, afegiu suc de llimona, mel, pomes, nous. Remoure tot i servir a la taula.
Hèrcules amb baies .
Productes : Hèrcules 2 cullerades. culleres, 4 cullerades. culleres d'aigua bullida, mel 1 cullerada. cullera, baies fresques fregades 200 g, nous cuinades 2 cullerades. culleres.
Remull la civada en 4 cullerades. l. aigua durant 5 minuts. A continuació, afegiu 1 cda. l. mel i 200 g de baies amb fruits secs picats.
Manca amb pomes i pastanagues.
Productes : manga 2 cdas. culleres, 4 cullerades. culleres d'aigua bullida, mel 1 cullerada. cullera, 2 cullerades. culleres de pastanagues, dues pomes ratllades, nous, picades 2 cullerades. l ..
Remull el mànec en aigua freda. Deixa-ho durant cinc minuts. A continuació, afegiu les pomes ratllades, les pastanagues ratllades, les nous picades i després la mel. Barrejar i no oblideu mastegar a fons amb menjar dietètic.
Morsi d'arròs amb pomes .
Productes : arròs 1 got, aigua 2 gots, 2 cullerades. cullerades de mantega, 2 - 3 pomes, 2 cullerades. culleres de mel, 2 - 3 pomes, crema agra 1 got, vainilla, pela de llimona, baies per a la decoració.
Per cuinar aquest farinetes rentar l'arròs, aboqui aigua bullint. A continuació, cuini en una cassola oberta 8 - 10 minuts. Tapeu-la amb una tapa i deixeu-la reposar durant 15 minuts en un lloc càlid. Escorreu les pomes pelades i trossejades, barregeu-les amb la fruita i l'arròs, que es refredi lleugerament. Remenar amb 1 cullerada de mel. Podeu donar les parts individuals del formulari. Crema amarga amb vainillina i afegiu una segona cullera de mel. Quan serviu, aboqui racions individuals de crema agra a la taula.
Delicioses receptes de cassoles.
Cassola ràpida de formatge cottage amb pastanagues .
Productes : formatge cottage 500 g, 1 kg de pastanagues, 2 cdas. culleres d'arròs i 0,5 tasses d'aigua, 3 ous, 0,5 tasses de llet, mig got de crema agra, una mica de sal.
Per cuinar aquesta cassola, esbandida i esbandida l'arròs i, després, s'aboca durant 2 a 3 hores en aigua freda. Les pastanagues netegen i tallen en tires. Netegeu el formatge, les pastanagues i l'arròs xop, la barreja i la sal. Col·loqueu una paella, després poseu-lo en un forn, escalfeu-lo fins a 180 graus, couseu durant 20 minuts. Aboqui els ous a la superfície de la cassola, barrejat amb llet i coure durant 10 o 15 minuts més. Al servir, podeu afegir crema agra i verds.
Cassola de bròquil .
Productes : bròquil 500 g, kohlrabi 400 g, formatge dur de 60 g, una beina de pebrot vermell, crema agra 100 ml, verds; per a la salsa: farina de 30 grams, 40 g de mantega, mig litre de llet, pebre, sal a gust.
Per cuinar la cassola, primer desmuntar el bròquil sobre les inflorescències, tallar els kohlrabi en quarts i després tallar-los. Blava el bròquil amb el kohlrabi en aigua bullint, salat, durant 5 minuts, després aboqui-ho en un colador i esbandiu ràpidament amb aigua freda. Engreix el plat de forn. Distribueix les verdures. Pebrot tallat en cubs petits. A continuació, prepareu la salsa: passar la farina a l'oli. Llenceu lentament la llet, remeneu-ho, bulleu la salsa, el pebre i la sal. Aboqui la salsa sobre les verdures. Espolvoreu-les amb formatge ratllat i pebre dolç. Forn al forn, ja escalfat a 200 graus, durant 20 minuts. Servir amb herbes i crema agra.
Una altra recepta culinària per a la nutrició alimentària:
Poma de kvass amb peres .
És molt senzill: un quilogram de fruits secs de pomes i peres, aboqui aigua bullint, afegiu 100 g de panses i 100 g de sucre. Els portes a un lloc fosc durant un dia. I el vostre kvass està llest. Aquests mateixos fruits secs es poden reutilitzar.