Recepta de peix vermell al forn Per degustar deliciosament salmó, salmó, truita o qualsevol altre peix vermell, no cal un esforç especial. Aquest tipus de peix és únic en les seves qualitats de gust. Però per donar-li als peixos, és possible l'ombra amb l'ajuda de, per exemple, les cebes. En aquest cas, el plat resultarà sucós i fragant. Des de fa temps se sap que les cebes no només aporten sabor picant als plats, sinó que també reforcen la immunitat, desinfecten, tracten les infeccions i les vitamines romanen en un 70% fins i tot després del tractament tèrmic. Però no només "les vitamines són una" bombeta. En l'antiguitat, les cebes van ser la primera ajuda visual en l'estudi de l'astronomia. En aquella època, mentre el tallava, els científics van explicar als seus alumnes l'estructura de l'Univers. Aleshores van afirmar que es compon de diverses esferes: petxines que envolten la Terra.
Ingredients:- Salmó 500 g
- Cebes 1 pc.
- Llimona 0,5 pcs.
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Salt 3 pessic
- Crema agra 4 cdas. l.
- Anet fresc 0,5 grups
- 1 clau d'all
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per aquesta recepta, agafeu: peix vermell, crema agra, llimona, anet fresc, clau d'all, sal, pebre.
- Pas 2 Talleu la ceba i el llimona en anells prims.
- Pas 3 Salmó rentat i escorregut amb tovallons. Fregar amb sal.
- Pas 4 Traieu el paper d'alumini i col·loqueu-ne un peix. Pebre
- Pas 5 A la part superior, posa la ceba.
- Pas 6 Després afegiu cebes amb anells de llimona.
- Pas 7 Embolcalla els peixos amb paper d'alumini. Enviar al forn en un forn preescalfat a 180 ° C durant 1 hora.
- Pas 8 Mentre el peix es cuina: feu una salsa. Per fer-ho, talleu el fonoll.
- Pas 9 En el recipient, barreja l'anet amb crema agra. Abocar-ho all, sal i barrejar. Preparat per fer salsa a la nevera per insistir.
- Pas 10 Cuida els peixos lleugerament i serviu amb salsa.