Salmó al forn

Salmó al forn A les nostres taules, amb tanta freqüència hi ha productes rics en útils per a vasos sanguinis i aminoàcids irreemplaçables al cor i àcids grassos omega-3. Potser, només en els peixos, el contingut d'aquestes substàncies, així com moltes vitamines i minerals, és abundant. Aquestes propietats útils dels peixos marins o d'aigua dolça han estat conegudes pels dietistes que insisteixen en l'ús freqüent de plats de peix al menú diari. Però, malgrat que hi ha moltes més varietats de peix i marisc al món que la carn d'origen animal, cuinem i mengem peix molt menys que el nostre cos. I completament en va. Els peixos s'assimilen pel nostre cos 2-3 vegades més ràpid que la carn, i ofereix avantatges incomparablement més. Especialment útil és el peix vermell en general, i el salmó en particular. El salmó és un peix bastant gras, per tant, és millor servir-lo de manera horneada. El menjar al forn és generalment molt útil per al cos. Intenta diversificar el menú amb uns plats poc habituals, però molt senzills a la cuina. Per exemple, salmó al forn. Un peix tan deliciós, com el salmó, és molt difícil d'espatllar, ja que no es cuina, resulta deliciós. Si ja heu cuinat el salmó en diferents variacions, ja sabeu-ne. Ara prova aquesta recepta. Després de passar molt poc temps, podeu alimentar la família amb un sopar fàcil i útil.

Salmó al forn A les nostres taules, amb tanta freqüència hi ha productes rics en útils per a vasos sanguinis i aminoàcids irreemplaçables al cor i àcids grassos omega-3. Potser, només en els peixos, el contingut d'aquestes substàncies, així com moltes vitamines i minerals, és abundant. Aquestes propietats útils dels peixos marins o d'aigua dolça han estat conegudes pels dietistes que insisteixen en l'ús freqüent de plats de peix al menú diari. Però, malgrat que hi ha moltes més varietats de peix i marisc al món que la carn d'origen animal, cuinem i mengem peix molt menys que el nostre cos. I completament en va. Els peixos s'assimilen pel nostre cos 2-3 vegades més ràpid que la carn, i ofereix avantatges incomparablement més. Especialment útil és el peix vermell en general, i el salmó en particular. El salmó és un peix bastant gras, per tant, és millor servir-lo de manera horneada. El menjar al forn és generalment molt útil per al cos. Intenta diversificar el menú amb uns plats poc habituals, però molt senzills a la cuina. Per exemple, salmó al forn. Un peix tan deliciós, com el salmó, és molt difícil d'espatllar, ja que no es cuina, resulta deliciós. Si ja heu cuinat el salmó en diferents variacions, ja sabeu-ne. Ara prova aquesta recepta. Després de passar molt poc temps, podeu alimentar la família amb un sopar fàcil i útil.

Ingredients:

• Filet de salmó 750 g
• Herbes provençals 2 cdas. l.
• Llimona 1 pc.
• Salt 1 pessic
• Basilio verd fresc 1 manat

Instruccions

• Pas 1 Per a la cocció, podeu prendre porcions de salmó o carn. És bo rentar els trossos de peix en aigua fresca i assecar-los amb una tovallola de paper.
• Pas 2 Raïm peces de salmó 2-3 cullerades d'herbes provençals, una mica de sal i esprémer 2 cullerades de suc de llimona.
• Pas 3 Deixar el salmó marinat durant 10-15 minuts.
• Pas 4 A continuació, cada peça de salmó embolicada en paper d'alumini, com en un sobre, perquè totes les vores estiguin ben retorçades.
• Pas 5 Col·loqueu el salmó en una làmina sobre una safata de cocció. Posar en un forn preescalfat a 180 ° C durant 30-35 minuts.
• Pas 6 Espolvorear el salmó abans de servir amb suc de llimona i escampar-ho amb fulles d'alfàbrega.