Descobreix una nova recepta per a plats amb salmó. Aquest peix està perfectament preparat per qualsevol mitjà. Avui hem decidit provar un mètode nou i obrir una recepta per tu, com cuinar un salmó en una paella. El plat resulta deliciós i molt saborós. Utilitzem a la recepta no només salmó, sinó també champignons de bolets. D'acord, alguns dels xefs utilitzen bolets amb peix vermell. Per tant, mantingui aquesta recepta per a vostè i serà original. I el principi de cuina aquí no es mostra el més tradicional, de manera que aquest plat sens dubte sorprendrà als vostres éssers estimats. Com preparar un salmó en una paella correctament ho trobaràs aquí mateix, i les fotografies boniques i detallades no us faran dubtar de cap pas de la cuina.
Ingredients:- All 1 pc.
- Sal 5 g
- Filet de salmó 500gr
- Pebre negre en pols 5 g
- Bolets champignons 12 unitats.
- Vi blanc sec 1 cda
- Pas 1 Prepareu el peix i tots els altres ingredients.
- Pas 2 Rentar els bolets i tallar-los en plats prims.
- Pas 3 Filets de salmó al plat, condimentar-los amb sal i pebre.
- Pas 4 En una paella, fregui la mantega i fregiu-hi bolets.
- Pas 5 Després de 5 minuts de fregir, afegiu el vi blanc sec i l'all picat a la paella.
- Pas 6 Afegiu una altra rodanxa de mantega i ompliu bolets entre 15 i 18 minuts.
- Pas 7 Després del salmó, col·loqueu-hi els fongs i tapa la paella amb tapa. Cuini per altres 10 minuts. Salmó servit sobre la taula amb un plat lateral.