El salmó és un bonic i bonic peix. Els plats del salmó són populars i populars. En la venda de salmó es pot veure en forma congelada, salada, fumada. Qualsevol, per triar. Prepara salmó a tot el món, i a tot arreu hi ha característiques especials en receptes. Pel que fa a la recepta del salmó salat, aquí també hi ha trucs. Molt sovint, aquesta és, sens dubte, una recepta tradicional estàndard, però hi ha especialistes culinaris que agraden d'aportar alguna cosa nova i original. El salmó no és molt difícil. Si teniu previst servir salmó salat en una taula, prepareu-ho per endavant, perquè necessiteu salmó salar durant almenys 12 hores. La recepta del salmó salat es pot veure aquí i utilitzar-la en qualsevol moment. Es recomana servir salmó salat amb simples patates bullides, és millor ni tan sols salat.
Ingredients:- All 2 peces.
- Dill seca 5 g
- Sal 1 cullerada.
- Filet de salmó 500gr
- Pebre negre en pols 1 culleradeta.
- Oli de gira-sol refinat de gira-sol 1r
- Pas 1: agafeu els filets de salmó atlàntic fresc. Si prens peix congelat, obténgalo del congelador durant 5-6 hores abans de cuinar.
- Pas 2 Tallar els peixos en capes petites i rentar, eliminant les escales.
- Pas 3 Trosseja tot l'all finament.
- Pas 4 Prengui unes quantes peces de peix, salteu-les a cada costat i col·loqueu-les al fons del recipient en una sola capa. Deixeu-ho tot amb pebre negre i anet sec, i aboqui un tros d'all.
- Pas 5 Repetiu els passos dels peixos restants col·locant-los a sobre de la capa anterior. Després d'haver distribuït totes les peces, poseu un bol a la nevera durant 2 hores.
- Pas 6: agafeu el peix de la nevera, ompliu-lo amb oli de gira-sol. L'oli ha d'excedir lleugerament la capa superior, de manera que necessiteu més d'1, 5 tasses.
- Pas 7 Cobreixi el bol amb film i refrigeri durant almenys 12 hores.
- Pas 8 Després de 12 hores, el peix està llest. La recepta del salmó salat va ser tot un èxit.