Shish kebab dietètic

El dietètic shish kebab no és un mite, sinó una realitat, i molt saborós. No obstant això, hi ha una "n Ingredients: Instruccions

El dietètic shish kebab no és un mite, sinó una realitat, i molt saborós. Tanmateix, hi ha un "però" - perquè un kebab shish dietètic no s'adapta a tota la carn i no a cap sal. Per a aquest kebab shish, el millor és utilitzar pollastre, conill o carn magra (o fins i tot millor vedella), i com a base de marinada prendre kefir o iogurt. No obstant això, no perdrem temps amb explicacions superflues: tot es descriu amb detall en la recepta;) Així que, com preparar una barbacoa dietètica: 1. Rentem la carn, retirem les pel·lícules, les astillas d'ossos, la pell, en general, la preparen. Després d'això es talla en porcions. 2. Verds de julivert i anet i picats finament. Si us agrada l'alfàbrega, afegiu-la. 3. En una cassola o bol, barregeu kefir (o iogurt natural), verdures, sal i espècies que us permetin consumir la vostra salut. Podeu passar un parell d'alls a la premsa. 4. Posem la carn a l'embotit, barregem i netegem al fred durant 2-3 hores. 5. Sortim de la nevera per endavant, perquè la carn pugui escalfar-se una mica. Peces de corda a les broquetes. 6. I aquí comença el més interessant: cada brou està embolicat en paper d'alimentació. I - a les brasa! La carn es farà servir amb suc propi, però s'aboca amb un lleuger aroma de fum i herbes. Si, cinc minuts abans que la fulla estigui preparada per enlairar-se i la carn es mantingui lleugerament sobre la calor oberta, agafarà una fina escorça d'or ... És només deliciós! ;) Això és tot - ara sabeu cuinar una barbacoa amb dieta. Segons aquesta recepta, es poden cuinar no només carn, sinó també peix, verdures, bolets. Són molt més juic i molt més útil que els tradicionals kebabs shish. Bon apetit i bona salut! ;)

Racions: 8