Galetes del nord d'Europa. El shortbread és una galetes curtes de galetes curtes, pastissos tradicionals d'Escòcia, Dinamarca, Suècia i Irlanda. El curtmetratge s'associa amb el Nadal. Tradicionalment, el shortbread està elaborat amb una part de sucre en pols, dues parts de mantega i tres parts de farina. Les galetes es preparen en forma de pastís, que es talla en rodanxes. Us suggerim preparar un pa de curri en pocs minuts.
Ingredients:- Mantequilla de 100 g
- Pols de sucre 50 g
- Farina de blat 150 g
- Sal 1 g
- Pas 1 Per preparar un pa de motlle, necessitarem oli, sucre en pols, farina, sal.
- Pas 2 Combineu el sucre en pols i la mantega.
- Pas 3 Afegiu la farina i la sal.
- Pas 4 Hauria d'haver-hi un nadó.
- Pas 5 Forma de 12 x 12 cm de mida amb paper de forn i poseu la massa, aplicant-la amb una cullera.
- Pas 6 Retalla la massa en quadrats.
- Pas 7 Escalfeu 3 minuts en un forn de microones a 800 watts.
- Pas 8 Abans de servir, talla el pastís al llarg de les línies previstes.