- Bolets congelats - 300 grams
- Cebes - 1/2 peces
- Patates - 1 peça
- Crema: 1 got
- Gingebre - 1 pell
- Brou - 2 tasses
Com fer sopa de crema de la mel i aixafar a casa? Molt senzill: 1. Posem les patates en aigua salada, prèviament tallant-les. 2. Al mateix temps, descongelar les armes de foc de qualsevol manera que pugui. 3. Fregiu la ceba en mantega fins que estigui transparent, afegiu agaric de mel i guisat sota la tapa en un petit foc. 4. Quan les patates estiguin preparades, tant ella com els bolets es col·loquen en una batidora i es bateguen. Però no aboqui el brou de patata. Ara, la nostra exquisida sopa de crema a base de pells a casa ja s'assembla a una crema, però això no és tot). 5. Torneu la crema a la cassola al brou, barregeu bé i pugueu bullir. Sense deixar d'agitar, apagueu l'estufa i aboqui la crema. 6. Deixar la nostra sopa de crema a foc lent durant uns 5 minuts més a l'estufa. Al mateix temps, afegiu gingebre, sal, pebre i altres espècies al gust. Espero aquesta recepta de sopa de crema de popyat que t'agradi. Estic segur que així ho agradarà: només no pot ajudar :) La sopa no només resulta saborosa i satisfactòria, sinó que també es veu molt estètica, ja que la seva presència a la taula farà que el menjar sigui més refinat i festiu. Bona sort! ;)
Porcions: 4