- Pike perch - 1,5 quilograms
- Arc - 1 peça (pot ser vermella - serà bella)
- Pastanaga - 1 peça
- Patates - 6-8 peces
- Crema - 200 grams
- Anet - 50 grams
- Sal - 1 culleradeta (a gust)
- Full de llorer - 1-2 peces
- Pebre negre - 1-2 pessic (a gust)
- Aigua: 1,5-2 litres
La sopa de la pica és molt fàcil de preparar. Aquesta senzilla recepta de sopa l'ajudarà. Sudak és generalment difícil de fer malbé, aquest peix és fàcil de netejar, és fàcil de preparar i menjar ràpidament. La sopa de perca de Pike es pot cuinar tant a casa com a la natura. El sabor de la sopa cuita d'acord amb aquesta recepta és especial. La sopa torna vellutat i tendre. Cuinem-ho! Una senzilla recepta de sopa de zander: 1. Prepareu les verdures: la meva, netegeu i talli les pastanagues, les cebes i les patates. Pastanagues - circles, patates - cubs, cebes - semirings. 2. En aigua bullint, posem pastanagues i patates. Cuinem durant 15 minuts. 3. Netejar, el meu peix. Tallar en trossos petits i llençar una paella amb verdures. Allà enviem cebes. Cuinem durant 10 minuts. 4. Solim, pebre a gust. 5. Afegiu l'anet i la crema en forma fina. Remenant. Com bullar - treure del plat i servir a la taula. En un plat es pot espolvorear amb porros, bolets fregits, verdures. Tot depèn del teu gust i la teva imaginació. Bon appetit!
Racions: 5-6