- gerds - 4 gots
- llet - 2 ulleres
- sucre - 1 got
- suc de llimona - 3/2 art. culleres
1. Traieu les baies, lava, elimineu les cues. Per aquesta recepta, una baia aixafada s'adapta perfectament: el sabor d'això no empitjorarà. Si utilitzeu bayas congelades, no les descongeli. 2. Utilitzeu un processador d'aliments, barreja amb baies, llet i sucre. Batre la barreja fins que sigui completament homogeni. 3. Intenta atrapar llavors de la massa de baies, si vols fer un sorbet perfectament delicat. 4. Esprémer el suc de llimona i afegir-lo a la massa de baies comú. 5. Col·loqueu la massa de baies en el bol del vostre fabricant de gelats i deixeu-ho congelar (trigarà 40 minuts o més). El sorbet resultant és deliciós en si mateix, a més, és un ingredient de molts refrescs i còctels, així que aviat hauràs de cuinar una altra part o dues d'aquest sorbet.
Racions: 5-6