Tabbuluch

Reguleu Bulgur en 2 copes d'aigua i deixeu-lo reposar entre 1 i 1,5 hores. Ingredients: Instruccions

Reguleu Bulgur en 2 copes d'aigua i deixeu-lo reposar entre 1 i 1,5 hores. Rentar els greens. Picar finament les cebes verdes, el julivert i la ceba. Tallar els tomàquets i posar-los en un bol amb verdures i bulgur. Afegiu la mantega i esprémer el suc de 1/2 de llimona. Sal i barrejar a fons tots els ingredients.

Racions: 4-5