- Carn de vedella (filets) - 500 grams
- suc de llima - 4 ítems. culleres
- patates - 2 peces
- pebre - 1 peça
- salsa de soja: 1 got
- sucre - 1 culleradeta
- all - 1 peça
- ceba - 3 peces
Barregeu el suc de llima, la salsa de soja, el sucre, el pebre i la meitat de l'all per fer l'adob. Abocar la carn amb l'adob i deixar-ho durant 30 minuts. Ara podeu escalfar l'oli en una paella i fregir les patates fins que estiguin daurades. Posar les papes a un costat. En la mateixa paella, posem all i carn de res. Fregiu fins que estigui marró. Aboqui una mica de marinada i una mica d'aigua a la carn. Cuinar fins que estigui fet. A continuació, afegiu patates i cebes picades. Plat servit amb una tassa d'arròs bullit. Bon appetit!
Racions: 6-8