- Fetge - 1 quilogram (qualsevol)
- Arc - 3 peces
- All - 5-6 Zubchikov
- Starch kortofelny - 2-3 Art. culleres
- Pasta de tomàquet - 3-4 art. Culleres (pots prendre alguna salsa de tomàquet)
- Mel - Art 2-3. Culleres (mira al teu gust)
- Salsa de soja - Art 7-8. culleres
- Paprika - 1 a gust (opcional (per a color))
- Sal - 1 a gust
- Oli vegetal: 1 a gust
El fetge es desanima (el pollastre no es batega), tallem amb ratlles. Espolvorear amb midó, afegir all picat, pebre vermell, 50-70 gr. gt; oli, sal. Remoure i maridar el fetge durant 20 minuts. En aquest moment, preparar la salsa: La mel es barreja amb salsa de soja, pasta de tomàquet i aboqui 0,5 tasses d'aigua bullint. Ceba tallada a mitges anelles. El fetge es fregit en una cullerada. oli. de tots costats. Afegiu la ceba i fregiu el minut. 5-7. Fem la salsa, barregeu tot i estofeu-la sota la tapa durant 7-10 minuts. com a foc mitjà. Servim amb qualsevol plat lateral. Us recomano que ho proveu. Bon appetit!
Racions: 5-7