La cassola de pa La cassola no és per res anomenada "cuina ordenada", en realitat, hi havia alguna cosa en quantitats petites del sopar, a la nevera hi havia un petit tros de formatge o embotit, hi ha una mica de llet o iogurt ... una mica experimentat i un nou deliciós plat està llest. Les cassoles de pa eren especialment populars en els temps soviètics, quan van comprar abundantment el pa, i estava obsolet. Ara, això poques vegades s'observa, per la qual cosa per a una cassola de pa deliciós és necessari assecar la paella, tallar-la prèviament en rodanxes gruixudes i deixar-la en una taula sota un tovalló de paper.
Ingredients:- Pa blanc de 300 g
- Ous de pollastre 5 unitats.
- Beguda de iogurt 250 ml
- Iogurt 125 ml
- Sucre 0,5 cullerades.
- Cuau 200gr
- Cirera congelada de 150 g
- Canela en po 1 culleradeta.
- Mantequilla de 30 g
- Pas 1 Per a les cassoles necessitem ingredients com rodanxes de pa blanc i natural, yogurt natural (cirera), cireres (fresques o congelades), ous, formatge cottage, sucre, canyella.
- Pas 2: bata el sucre amb ous.
- Pas 3 Afegiu el formatge cottage i els dos tipus de iogurt, continuen batre fins que estigui suau.
- Pas 4 Pa blanc, vell o sec, tallat en glaçons grans.
- Pas 5 Transfereixi els trossos de pa a la massa d'iogurt d'ou i barregeu.
- Pas 6 Afegiu les cireres sense llavors i la canyella, remenar. Les cireres congelades s'han de defroudar prèviament i, si s'assigna un munt de suc, afegiu una culleradeta de midó.
- Pas 7: Engega el motlle de cocció, transfereixi la massa de pa a la mateixa, la cobreixi amb pel·lícula i col·loqueu-la a la nevera durant almenys 4 hores. Podeu fer una preparació de nit i, al matí, preparar una cassola per esmorzar.
- Pas 8 Posar el motlle al forn, preescalfar-se a 180 ° C i coure-ho fins que s'escampi. Aproximadament triga entre 40 i 50 minuts.
- Pas 9 La cassola sota l'escorça resulta molt sucosa, així que la imposem, trencant les peces amb una cullera. Abans de servir, aigua amb xarop de baies o salsa dolça.