Postres de gingebre. El confit de gingebre, llimona i suc de taronja té un sabor ardent i fins i tot ardent amb sabor de caramel de llimona. Després d'això hi ha un sentiment de calor. Aquesta delicadesa es pot afegir al te com a sabor. Es pot aplicar sobre un pa amb mantega. D'una manera o altra, cal menjar-la en petites porcions. La massa de gingebre s'indica en forma no impecable. En la recepta, s'utilitza la meitat de la llimona sencera, és més convenient pelar la closca d'una fruita sencera, després de la qual cosa s'extreu el suc de la meitat de la llimona. La segona part de la recepta no s'utilitza.
Ingredients:- Gingebre fresc 150 g
- Taronja 1 pc.
- Llimona 80 g
- Sucre 230 g
- Zhelix 5 g
- Pas 1 Prepareu els productes necessaris.
- Pas 2: pela la taronja i la llimona. Qualsevol forma convenient d'extreure'n el suc de fruita "esponjosa" (1 taronja i mig de llimona).
- Pas 3 En la massa total, obtenia 100 ml de suc de taronja-llimona.
- Pas 4 Col·loqueu el suc de cítrics a la paella, el gingebre, pelat i picat en un ratllador fi. Afegiu 2 cullerades de sucre, "Zhelfix", closca de taronja i llimona pelada. Porteu a bullir. Afegiu la resta del sucre. Torneu a bullir, bullir en un foc petit durant 2 o 3 minuts. Treure del foc. Refresqueu-la.
- Pas 5 Transfereixi el confit acabat a un gerro petit o gerro.