- figues negres - 24 peces
- aigua - 2 tasses
- sucre - 1 got
- vi negre - 2 ulleres
- suc de llimona - 1 peça (de mig llimona)
Ingredients: figues a rodanxes. Poseu-ho tot en una cassola mitjana i deixeu-ho bullir. Cuini a foc lent durant unes 1-2 hores. Remenar bé durant la cocció. Gem està llista. Servir amb formatge i llesques de pa. Bon appetit!
Racions: 8