- Ous - 2 peces
- Llet - 2 tasses
- Sucre - 1 culleradeta
- Sal - 1/2 culleradeta
- Farina - 2 tasses
- Oli de gira-sol - 2 culleradetes
En un bol, trenqui els ous, afegiu sal, sucre i llet. Batre el batut fins que estigui uniforme. Continuant amb la batut, afegiu gradualment la farina a la barreja. Barreja a una massa homogènia sense grumolls. Afegiu una mica d'oli vegetal, remeneu-ho. En una paella preescalfada i lleugerament oli, aboqui una mica de massa. Inclinem la paella, de manera que la massa es distribueixi uniformement per tota la zona de la paella. Fregiu-lo fins que estigui llest per un costat i, a continuació, gireu la panqueta cap a l'altre costat. Pastís amaniment fins que estigui llest a l'altre costat. Això és tot! D'una manera similar, la resta de les pancakes es cuinen, per la seva velocitat es pot coure immediatament sobre dues paelles. Bon appetit!
Porcions: 4