Espinacs amb maduixes i nous

Les nous a 5-6 minuts en un forn escalfat a 175 graus, sortiu. En oli d'oliva Ingredients:

• espinacs - 200 grams
• Maduixa - 250 grams
• nous - 1/2 tasses
• Vinagre balsàmic - 2.5 st. culleres
• oli d'oliva - 3r. culleres
• sal - 1/4 cullerades
• Pebre mòlt negre - 1/8 culleradeta
• sucre - 1r. una cullerada

Instruccions

Les nous a 5-6 minuts en un forn escalfat a 175 graus, sortiu. A l'oli d'oliva, afegiu el vinagre, la sal, el sucre i el pebre, barregeu-lo. Tallar les maduixes tallades a la meitat amb espinacs, posar les nous, barrejar vinagre i oli, agitar suaument.

Racions: 2