Magdalena lleugera i deliciosa Els pastissos casolans són una garantia d'un ambient i comoditat especial a la casa. Aquesta és una recepta per als muffins quotidians, amb una textura seca densa típica d'un pastís. Les cireres i panses del pastís es poden reemplaçar o complementar amb albercocs secs, nous. El pastís està ben conservat durant diversos dies, no s'asseca ni es endureix. La mantega no és desitjable de reemplaçar amb la margarina, ja que es nota una agradable nota cremosa d'oli i no es vol perdre. Els ous que tinc ous molt grans i de mida mitjana necessiten 5 peces. Les fruites seques s'han d'enjuagar i assecar per endavant. La pròpia cereixa es va assecar, de manera que no la va rentar.
Ingredients:- Mantega 120 g
- Sugar 200 gr
- Ous de pollastre 4 unitats.
- Sal 1 g
- Farina, blat 300 g
- Pols per coure 1 culleradeta.
- Llamp de pas de raïm 20 g
- El sol de cirera seca 20 g
- Vainilla de sucre 2 g
- Pas 1 Prepari els principals productes. L'oli ha d'estar a temperatura ambient. Els ous també necessiten temperatura ambient.
- Pas 2 Posa la mantega suau amb sucre, sucre de vainilla.
- Pas 3 Afegiu els ous i la sal. Revolver
- Pas 4 Tamisa la farina barrejada amb la pols de coure. Posar les fruites seques directament a la farina, roure-les lleugerament en farina.
- Pas 5 Agitar. La massa ha de ser com una crema amarga espessa.
- Pas 6 Poseu-vos un plat de forn.
- Pas 7 Hornee a 200-210 ° C durant uns 40-50 minuts.