Decoració d'hortalisses fàcil. Llest per cuinar kebab shish? No es pot imaginar la millor guarnició. Espàrrecs o mongetes - un rebost real de proteïnes, que conté els aminoàcids necessaris per als éssers humans. La paraula "tomàquets" en traducció de l'italià significa "poma daurada". Prendrem els nostres plats de mida petita, de cirera. Això és molt convenient, perquè necessitem fruites senceres. Una deliciosa combinació d'hortalisses harmònicament omple la mel de cítrics. Aquesta guarnició és meravellosament combinada amb qualsevol carn. Bon appetit!
Ingredients:- Mongetes verdes fresques 500 g
- Oli d'oliva 1 cullerada. l.
- Suc de taronja de 10 ml
- Suc de llimona 1 cullerada. l.
- Mostaza Dijon 8 g
- Mel 1 cullerada. l.
- Anet fresc 150 g
- Sal 4 g
- Tomàquets de cirera 300 g
- Pebre negre en pols 1 culleradeta.
- Pas 1 Per preparar aquest plat, cal prendre faves, tomàquets cherry, anet, mel, mostassa, suc de llimona i taronja, sal, pebre, oli d'oliva.
- Pas 2 Preescalfeu el forn fins a 180 º C. Les beines es renta, s'assequen, tallen els extrems puntuals, es tallen en parts.
- Pas 3 Col·loqueu fesols i tomàquets en un bol. Sal, aboqui en 1 cda. l. d'oli d'oliva. Revolver
- Pas 4 Col·loqueu els espàrrecs d'espàrrec en una capa d'una paella, col·loqueu els tomàquets a la part superior. Posar en un forn calent i cuinar els vegetals durant 15-20 minuts a una temperatura de 180 º C.
- Pas 5 Mentre es cuinen les verdures, es prepara la salsa. Barrejar en un bol d'1 cda. l. mel, 1 cda. l. mostassa, 1 cullerada. l. suc de taronja i 1 cullerada. l. suc de llimona Afegiu el pebre negre acabat de fer.
- Pas 6 Traieu les verdures del forn. Refresqueu-la.
- Pas 7 Esparza sobre un plat per servir, aboqui-ho amb salsa, espolvorear-lo amb anet fresc.