Cuinant pa de carn L'elegant plat de carn - aperitiu per a la taula festiva! Gràcies als ingredients multicolors: blat de moro groc, pèsols verds, pebrot vermell, cebes morades, pastanagues taronges: el pa de carn es torna brillant, acolorit i apetitós, no només en aparença, el seu sabor és multifacètic i ric! Assegureu-vos de complaure als vostres éssers estimats amb aquest deliciós plat.
Ingredients:- Carns de porc 700 gr
- Sal 1.5 culleradetes.
- Oli d'oliva 2 cullerades. l.
- Anet fresc 0,25 lots
- Julivert fresc 0.25 raïms
- Pepper sweet 1 pc.
- Pastanaga 1 pc.
- Ceba violeta 1 pc.
- Pèsols en conserva 0,5 bancs
- Blat de llet 0,5 pot
- Pebre mòlt negre 2 pessic
- Pas 1 Per preparar aquest plat, necessitarem: polpa de porc, ceba violeta, pebrot vermell, pèsols en conserva i blat de moro, pastanagues, anet i julivert, oli d'oliva, oli de pollastre, sal i pebre mòlt negre.
- Pas 2 Tallar la carn en trossos.
- Pas 3 Passem pel molí de carn.
- Pas 4 Les cebes, les pastanagues i els pebrots es tallen en petits cubs de preferència de la mateixa mida.
- Pas 5 Afegiu les verdures picades a la carn picada.
- Pas 6 Veiem pèsols i blat.
- Pas 7 Retallar els greens, afegir a la resta dels ingredients, salar i pebre al gust.
- Pas 8 Cuidadosament, barregeu acuradament la nostra carn picada de manera que tots els ingredients estiguin distribuïts uniformement en ella.
- Pas 9: conduïm un ou. Remeneu el farciment de nou.
- Pas 10 Posar en forma rectangular el pastís.
- Pas 11 A la part superior, aboqueu lleugerament oli d'oliva.
- Pas 12 Col·loqueu amb paper o pergamí per coure i coure al forn a 180 ° C durant uns 30 minuts, retireu la fulla i coueu uns altres 10 minuts.
- Pas 13 Hi ha dues opcions per servir aquest plat: es pot servir pa torrat "colorit" com un plat principal, o es pot servir fred com un aperitiu. L'última opció m'agrada més: el pa es talla perfectament en rodanxes netes. També es pot utilitzar per fer entrepans.