- Farina - 0,5 vidre
- Midó - 0,5-1 cucharaditas
- Ceba verda - 4 peces
- Cebes - 0,5-1 Peces
- Sal, xili, pebre vermell - - A gust
- Oli vegetal - - A gust
Tamisa la farina juntament amb midó amb sal i pebre. Tallar la ceba verda en talls llargs, tallar les cebes a mitges anelles. Afegiu la ceba sencera a la farina, afegiu-hi una mica d'aigua i barregeu bé. Els continguts haurien de trobar la consistència de la massa. Escalfeu l'oli a la paella i fregiu el pakode en els dos costats, estenent 3-4 peces amb una forquilla. Peces acabades per canviar la tovallola de paper, de manera que el got sigui l'excés d'oli. Pakora servit amb salsa de tomàquet casolana o salsa de soja.
Porcions: 3-4