Pastís de patata

1. En primer lloc, netegem dos bulbs i els tallem finament i finament. Ingredients a rodanxes a rodanxes : Instruccions

1. En primer lloc, netegem dos bulbs i els tallem finament i finament. Dividiu la ceba picada en dues parts. Es pelen les patates, es renta i es freguen al ratllador. Amb una part de la ceba, barrejar les patates rallades. 2. Afegiu aquí l'ou, una cullerada de farina, pebre i sal. A continuació, es barreja tot a fons. 3. Agafem una paella petita (diàmetre aproximat - vint centímetres), escalfem oli vegetal, la massa de patata es presenta sobre una paella d'aproximadament un centímetre de gruix. Abans de l'aparició de l'escorça daurada, fregiu els pastissos de patata. Els tornem i els torna a refredar. 4. Agafeu la carn picada, cuita amb antelació, afegiu dos ous, dues cullerades de farina de farina, la resta de cebes a rodanxes, pebre i sal. Mixtem tot a fons. Els pastissos de carn es fregeixen de la mateixa manera. Preparem la crema per a la nostra coca. En un ratllador fregant formatge dur i barrejar-lo amb maionesa, afegiu l'all picat. 6. Afegiu les capes de la patata i la carn alternativament, cobreixi cada capa amb crema. Totes les capes disposades també s'apropen des de dalt, i durant 12 minuts enviem rostit en un forn calent. La temperatura és de dos-cents cinquanta graus.

Racions: 6