- clara d'ou - 3 peces
- barreja de pastís blanc - 1 peça
- aigua - 4/3 de vidre
- oli de canola - 2 articles. culleres
- color vermell d'aliments - 20 grams
- color taronja de menjar - 20 grams
- Color groc d'alimentació: 20 grams
- color verd dels aliments - 20 grams
- color blau d'aliments - 20 grams
- color violeta d'aliments - 20 grams
Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit (175 graus C). Lubriqueu la forma rodona amb greix i escampeu-la amb farina. Batre els blanques d'ou amb un mesclador elèctric fins que es formi l'escuma, aproximadament 1 minut. Afegiu la barreja per al oli de pastís, aigua i canola; Continueu xiulant durant 2 minuts a velocitat mitjana. Dividiu la massa en sis peces separades. Utilitzeu un pal de dents, afegiu una mica de colorant alimentari a una bola de massa i barregeu. Així, color totes les parts de la massa en diferents colors. Col·loqueu la massa a la forma preparada, alternant els colors. Torneu a coure en un forn preescalfat fins que la palanca deixi el pastís net, uns 30-35 minuts. Fresc en la forma durant 10 minuts, a continuació, retirar del motlle.
Racions: 8