Poma seca: benefici, danys, contingut calòric

Beneficis, danys i contingut calòric de les pomes seques.
Fruita preferida de milions amb una gran varietat de sabors - de dolç àcid a taronja. És de color verd, groc, vermell saturat, pot tenir una forma de pera i una forma rodona. Per descomptat, es tracta de les pomes. És a partir d'aquesta fruita que es produeix un dels sucs més útils, és a partir d'això que les mestresses de casa preparen pomes seques indescriptibles i útils, que recorden la forma de patates fregides, però que aporten una gran quantitat d'elements de traça útils. A continuació, parlarem sobre els beneficis de les pomes seques, el seu contingut en calories, i també donar un exemple quan les pomes seques poden danyar la salut humana.

L'ús de pomes seques

L'ús de pomes seques és obvi. Pel nombre de vitamines útils i altres oligoelements, es diferencien poc dels fruits frescos, excepte que la quantitat de vitamina C disminueix una mica durant l'assecat. En la resta no perden res i mantenen la composició quantitativa ideal del grup vitamina B, A, PP. Anem a compilar una llista breu, que resumeix breument les principals diferències entre les pomes i les noves.

Contingut calòric de les pomes seques i la seva composició

Com a conseqüència de l'assecatge, la reducció del volum de la fruita s'aconsegueix reduint el contingut d'aigua. Resultat a la cara: la poma es redueix, es torna seca i adquireix qualitats úniques de sabor. La concentració de substàncies útils s'incrementa 4 vegades. Com a resultat, si 100 mg de poma fresca representaven 2 mg de vitamina A (per exemple), llavors en 100 grams de poma seca hi haurà 8 mg.

De mitjana, el contingut calòric de 100 grams del producte és d'uns 200 kcal. La composició de la fruita seca és la següent:

No oblideu que, a més de greixos, proteïnes i carbohidrats en la composició, hi ha magnesi, ferro, tanins, diversos àcids orgànics, incloent-hi la llimona, la pectina i molt més.

El dany de les pomes seques

"Tot el que és excessiu és dolent". El dany i el benefici de les pomes seques depèn principalment de la quantitat que mengem. Conegui la mesura, trieu per cuinar només pomes sense tractament amb pesticides nocius i parafina i no causar cap mal a la salut.