Les panses (de Turkic Üzüm - raïm) estan fetes principalment de 4 tipus de raïm:
- de "Kishmish", les baies són petites, es diferencien en la pell fràgil i la polpa sucosa, es fan unes fines panses de color verd i fregades
- del "Faraó", les baies són molt grans, negres, reben una gran pansa de llavors, caracteritzada per un sabor dolç.
- des de "Dovine", "Selma pit", "Summer Muscat" reben panses fosques, per assecatge natural. Les varietats triguen aproximadament 4 setmanes a assecar-se a la vinya. El contingut de sucre en el vestit és del 20-22%.
- A partir de varietats amb una sola pedra, es fan panses lleugeres. Aquestes panses estan destinades a la confecció de compotes i per a la cocció.
Els requisits principals que es requereixen per triar les baies són la pell fina, la suavitat i el contingut alt del sucre. Països famosos per a la cria de raïm: Turquia, Geòrgia, Azerbaidjan, Armènia, etc.
Propietats útils i composició de les panses
Les panses es diferencien en el seu contingut calòric: uns 270-300 kcal per 100 g. Per tant, per als que tenen sobrepès, els metges no recomien utilitzar-lo. A més, les panses són generoses per a les vitamines: vitamina A - 6 μg, àcid fòlic - 3. 3 μg, biotina - 2 μg, vitamina E - 0.7 mg, àcid ascòrbic - 3.3 mg, filloquinona - 3. 5 μg i etc. Hi ha molts macroelements, com ara calci, magnesi, sodi, clor, potassi, etc. Gràcies a l'elevat contingut de potassi, s'accelera la renovació de la pell, enforteix el sistema cardiovascular.
Les propietats curatives de les panses
Des de l'antiguitat, la gent va utilitzar panses en la fabricació de medicaments. Les propietats curatives es transfereixen a les panses procedents del raïm. El 100% dels macro i microelements presents en el raïm es troba en la demanda. Els metges recomanen utilitzar panses per a persones amb tendència a augmentar la irritabilitat. Hi ha propietats de panses, per la qual cosa elimina perfectament la inflor, elimina les toxines del cos.
Tractament de les panses: receptes populars
En una arítmia i altres problemes amb un múscul cardíac, els metges aconsellen menjar moltes panses. Esquema de recepció: despertar-se al matí, menjar immediatament amb un estómac buit 40 trossos de panses. Després de 30-40 minuts després de la recepció, podeu prendre l'esmorzar habitual. Amb cada dia posterior, la quantitat de panses disminueix exactament amb 1 peça. És a dir, el dia següent menja 39 trossos de panses. Aquesta "dieta" s'ha de dur a terme dues vegades l'any. Però no oblideu que la salut es pot obtenir amb la forma correcta de vida.
Decocció de panses
A partir de les panses, és bo fer ceba a diverses malalties de la gola, els pulmons, a pressió.
Així, les panses calmen la membrana mucosa dels bronquis amb bronquitis. Agafeu 100 g de panses picades, aboqui un got d'aigua i bulli durant 10 minuts. A continuació, filtreu el residu innecessari de les panses i la solució resultant es beu 4 vegades al dia. Un vidre és suficient per a tot el dia.
Amb un refredat, sovint hi ha un nas nasal i tos. Per al seu tractament, es poden utilitzar panses. Netegeu i tregui unes panses de 200 g, aboqui-ho 2 copes d'aigua, bulli durant 10 minuts, coleu i afegiu 2 cullerades de suc de ceba. Prengui una copa 3 cops al dia per mitja copa.
Panses per al tractament
La pell entelada amb la privació es fa sentir constantment: pica. Hi ha moltes maneres de tractar-lo: de la gent a la medicina oficial. Les panses són conegudes pel seu efecte calmant, per la qual cosa és bo utilitzar-les quan es desfà l'educació maligna a la pell. Les panses tallen i freguen les zones afectades del cos. L'efecte es produeix després de la primera o segona aplicació.
A més, s'han de prendre panses per violacions en el tracte gastrointestinal. La farina de civada és coneguda per les mateixes propietats, i per tant la combinació de civada i panses seques és realment curativa. La farina de civada es pot bullir com una mingau. Per fer-ho, tome un got de civada i afegiu 2 tasses d'aigua. Fer bullir i cuinar. A continuació, retireu-lo del foc, deixeu-lo reposar durant 5 minuts. Afegim panses a gust. A més, això va resultar ser un porridge útil, també és deliciós gràcies a les panses. Aquesta mora es pot prendre cada matí per esmorzar.
Hi ha moltes receptes per a civada i panses. Aquí hi ha una altra. Després de les malalties transferides dels ronyons o d'un camí gastroenterari, és possible acceptar el brou de la pansa. Per preparar, necessites 0, 5 gots de panses, 0, 5 tasses de nabiu, 250 g de civada, 1, 5 litres d'aigua, 40 g de mel. Els nabius i les panses es barregen, s'hi afegeix aigua i s'apaga. Una vegada bullit - eliminar. Posar en un lloc fosc durant 3 hores. Després d'això, estirar i afegir mel a la solució resultant. Aquesta beguda és desitjable per beure 3 vegades al dia.
Per als que tenen ardor d'estómac a causa de l'estancament de la bilis, les nàusees, podeu utilitzar la següent recepta. Prengui mitja vas de panses, preferiblement sense fosses, per exemple, kishmish. Aboqui l'aigua al vas a la vora i insisteix durant 24 hores. Després d'insistir, beuen i mengen panses. És recomanable anar al llit amb una ampolla d'aigua calenta a la part dreta després de la recepció i anar a dormir durant una hora. El procediment s'ha de repetir una vegada a la setmana. Després d'això, tota la bilis innecessària desapareixerà i se sentirà molt millor.
L'àcid oleàlico, que pertany a antioxidants i està present en el vestit, actua com a supresor de bacteris. Per tant, és molt útil en la malaltia de la cavitat oral, ja que és el més gran en el nombre de bacteris del cos. Els científics creuen que les panses no condueixen a l'excés del nivell d'acidesa de la placa i a la pèrdua de minerals, el que és perillós per a l'aparició de la càries.
Contraindicacions per a l'ús de panses
Atès que les panses són molt calòriques, està contraindicat en persones amb sobrepès. A més, l'admissió a persones amb diabetis no és benvinguda. Però, en aquest cas, si es cuinen les panses, el percentatge de contingut de sucre en la baia serà significativament menor i totes les propietats útils es mantindran. No es recomana menjar panses per a persones amb insuficiència cardíaca aguda. En consumir panses, cal recordar que no ha de menjar més de 50-70 g al dia.