Patates i api El puré de patata és estimat tant per nens com per a adults. Ha estat durant molt de temps un dels plats més familiars per a plats de carn i peix, aus de corral, costelles. Les patates triturades s'utilitzen com a farcit per a pastissos, vareniki. Sembla que es pot trobar un nou per diversificar el seu gust habitual? Resulta que pots. La recepta que proposem hauria de ser especialment desitjada pels amants de l'api i als que els agrada experimentar a la cuina i a la taula. El puré amb api té una mica més dolç que les patates regulars. A algú li agradarà exactament aquest formulari i, si no, pot afegir una mica més de sal, un condiment de verdures, pebre i variacions amb la seva quantitat per assolir el seu "gust". Si les patates triturades amb api cal degustar, podreu preparar-lo en qualsevol moment de l'any. Igual que les patates, l'arrel d'api sempre es pot comprar a la botiga. I aquells que decideixen perdre pes una mica o comencen a menjar menys calòricament i amb majors beneficis per a la salut, poden coure les patates picades, en les quals l'api serà més que les patates. Aquí, d'una manera tan senzilla, podeu canviar la vostra dieta habitual, fent-la una mica més útil i més fàcil.
Ingredients:- Patates 5 unitats.
- Raïm d'api 400 g
- Mantega 20 g
- Crema agra 1 cda. l.
- Salt 2 pessic
- Pas 1 Per fer patates triturades, necessiteu 4-6 patates grans, raïm d'api, crema agra i mantega.
- Pas 2 Peleu i talla les patates i l'api en trossos grans.
- Pas 3 Aboqui aigua freda, bullir i cuinar fins que les patates estiguin preparades durant 15-25 minuts, afegint una mica de sal.
- Pas 4 Després escórrer l'excés de brou, afegir la mantega i la crema agra.
- Pas 5 Pasta la torrada amb verdures calentes en una massa i afegiu sal al gust.