A més, contenen moltes substàncies útils. Per exemple, el mango té una forta acció antiestrès i és un tònic potent, però és malocalórico. Papaya també té propietats similars. Cal pot substituir les llimones o les taronges habituals, a més, recullen totes les qualitats valuoses inherents als cítrics.
Mango
Muesli de llet i fruita
Per preparar aquest plat necessitaràs: mango, 2 peres, 150 grams de flocs de blat de moro, 100 grams de formatge cottage sense greixos, mig litre de llet, una cullerada de pela de llimona, sucre i vainillina a gust.
El mango neteja la closca i treu la pedra. Rellula de carn en un gran ratllador. Les peres també pelar la pela i treure el nucli. Tallar els cubs de pera en cubs. Barregeu la fruita i col·loqueu-la al refrigerador durant mitja hora. El formatge de la caseta es barreja amb sucre i vainillina. Afegiu-hi la barreja de llimona i barregeu-la de nou. La fruita es va estendre a les plaques, cobreixi-les amb formatge i espolvorear-se amb flocs de blat de moro. Aboqui el plat amb llet. L'esmorzar deliciós està llest!
Sorbet aeri
Per a la preparació del sorbet, pren els següents ingredients: un mango madur, 100 grams de grosella negra, maduixa, gerds o maduixa, plàtan, un parell de cullerades de mel.
La neteja de mànec des de la closca, traieu-ne l'os i trossejats. A continuació, barrejar-la amb baies de grosella negra i posar-les al congelador durant uns quaranta minuts. Una vegada que les baies estiguin lleugerament congelades, talleu la banana i la barregeu amb la mel de jagodèmia en una liquadora. Acaba el sorbet en kremankam. Les postres decoren les baies amb maduixes fresques, gerds o maduixes.
Còctel energètic de kiwi i mango
Per preparar un còctel, agafeu: un mango madur, un parell de kiwi, un got de iogurt sense greixos, mig got de suc de taronja fresc, glaçons de gel, una branca de menta fresca.
La neteja de mànec des de la closca, traieu-ne un os i talla-la en trossos grans. Peleu i peleu el kiwi. La fruita es barreja juntament amb un mesclador per formar una massa homogènia. A continuació, afegiu iogurt, suc de taronja, gel a la fruita i barregeu-ho tot de nou. La beguda està preparada. Abocar-la a tasses alts i decorar amb branques de menta fresca.
Papaya
Muesli amb papaia i iogurt batut
Per preparar aquest plat necessitaràs: 200 grams de polpa de papaya, una culleradeta de pela de llimona, un parell de cullerades de mel, un got de iogurt baix en greix, culleres de muesli parasolòniques, tres cullerades de flocs de blat de moro.
Després d'uns quants tamisos, netegeu la polpa de la papaia, barregeu-la amb llimona i mel. El iogurt es barreja amb un mesclador fins que es formi una espuma gruixuda, col·loqueu-la a la vaixella i espolseu-la amb el cereal i els flocs. Amunt amb una barreja de papaia i mel. Si ho desitja, pot espolvorear la part superior amb encenalls de coco o canyella. L'esmorzar està a punt!
Amanida multicolor
Per preparar una amanida multicolor, necessitaràs els següents ingredients: una papaia, un pebrot dolç, un cogombre, 150 grams de porros, un parell de tomàquets frescos, 100 grams de carxofa de Jerusalem, un lot de julivert, salsa de soja i sal a gust.
Vseoboshchi esbandida bé. Pebre vermell de llavors i tallat a tires, tomàquets, porros i cogombre tallats a rodanxes. Peleu la papaia de la closca i les llavors, tallades en cubs de mida mitjana. Tots els ingredients es posen en un bol d'amanida i es barregen amb verdures. Arregla Topinambour en un gran ratllador i afegiu-ho a l'amanida. Abans de servir, feu una temporada amb maionesa i decorar amb branques de verdures fresques.
Papaya a la gelea de llet
Per a la preparació necessiteu: 400 grams de polpa de papaya, 300 ml de llet, 4 clares d'ou, 10 grams de gelatina, un parell de cullerades de sucre, vainilla i mossegada de canyella.
La gelatina es colze en un got de llet tèbia durant uns 10 minuts. Barregeu la resta de la llet i la proteïna amb un mesclador i, a continuació, poseu la mescla amb un foc lent i cuini fins que estigui espès, remenant-lo tot el temps. A continuació, a la massa gelatinosa làctica, afegiu la vainillina i la convertiu en una barreja d'ebullició. Cuini uns minuts fins que la gelatina estigui completament dissolta. Tregui-la fora del foc. Amb un mesclador, copeu la polpa de la papaia amb sucre fins que estigui suau, barregeu la barreja amb la gelea de llet d'ou i ho estigueu sobre els motlles. Col·loqueu la gelea a la nevera fins que estigui completament solidificada. Abans de servir, decorar amb menta fresca i rodanxes de plàtans.
Calç
Amanida especiada
Per a una amanida, necessitaràs: una llima, 400 grams de col vermella, 100 grams de ceba i rave, 3 grans de kiwis, un parell d'alls, 30 grams de cacauet i un parell de cullerades d'oli d'oliva.
Kapustumelko picar i una mica d'això. A continuació, talleu el rave a rodanxes, trossejar la ceba verda i barrejar amb la col. Separar, remoure la polpa de llima amb fruites de kiwi i barrejar-les amb les verdures tallades. Doneu una mica de nastoyatsya i afegiu-ho a l'amanida de cacauet amb all. Abans de servir, barrejar-ho tot i condimentar-lo amb oli d'oliva. Des de dalt es pot espolvorear amb herbes: farigola, alfàbrega o romaní.
Postres de fruita
Per a la preparació de les postres necessitaràs: una llima, 200 grams de pinya, una nectarina, una toronja, un parell de peres sòlides, una magrana i un sucre a gust.
Esprémer de la calç. Reixa de Zedra, aboqui sucre i aboqui 100 ml d'aigua. Cuina a foc lent durant 10 minuts, fins que es dissoleixi el sucre. Agafeu el xarop de gerbera i aboqui-lo a bol d'amanida, afegiu-hi el suc de llima. Peleu les fruites del nucli i talli les tires. Tots els fruits es posen en un bol d'amanida i es barregen bé amb xarop. Abans de servir, deixeu que la farina de l'amanida durant un minut o trenta.
Kiwis
Esmorzar energètic
Per a la preparació, necessitaràs: 2 kiwi, 50 grams de gerds, 150 grams de iogurt baix en greix, 100 grams de blat germinat i vainilla.
Aboqui el blat germinat amb vainillina. Per separat, combineu la pinya, tallada en cubs amb iogurt. Kiwi net, i també tallat en cubs. Remeneu-ho amb una mica de fum. En un got alt, aboqui el iogurt amb pinya, afegiu-li un grau de blat i, a continuació, ompliu la resta amb suc de fruita amb gerds i kiwi. Cobreixi amb llavors de sèsam. Bon appetit!
Amanida de gambeta i kiwi refinada
Per preparar aquesta amanida, necessitaràs: 4 kiwi, mig quilo de gambeta, 2 tomàquets, 1 meló petit, 150 grams de iogurt baix en greix, un raïm d'anet, llimona, sal i pebre a gust.
Pelar els pèsols i tallar-los junts amb tomàquets. Traieu els melons del meló i deixeu-los treure un plat. Meló de meló tallat en cubs i afegiu kiwi i tomàquets. La barreja de fruites i verdures omple les meitats del meló. Camarera en aigua lleugerament salada i netejar-les. Després els posem a la barreja de fruites i verdures. Barrejarem iogurt natural, verd picat i espècies. Aboqui la barreja resultant d'enciam. Decorar el plat amb dolcamilimon i rams de pernil. Bon appetit!
Aquesta és una petita part de les receptes de les seves fruites exòtiques. Molts plats més similars es poden trobar a Internet o cuinats amb la teva imaginació. No tinguis por d'experimentar i sorprendre als teus familiars amb diferents maneres.