Rotllets de porc amb formatge i bolets

1. Creu les fibres en trossos de carn (filet de porc). 2. Ara hem de prendre un pic Ingredients: Instruccions

1. Creu les fibres en trossos de carn (filet de porc). 2. Ara hem de prendre un martell picador i superar totes les peces de carn. Per això, un martell de fusta farà. És millor posar els paquets d'aliments en trossos de carn (per la qual cosa no es trencarà, serà amb una superfície parell). La peça hauria de ser tres vegades més gran. 3. Comencem el farcit. Tallem bolets en trossos petits. Fregir una mica i deixar-los refredar. Esborreu les nous i després es tregui. En un ratllador fregem formatge i tots aquests components es barregen. 4. Cuidem cadascun dels trossos de carn pel rotllo: pebre i salat. A continuació, posa't a la vora d'un farciment cuit. 5. Ara embolicar i fixar el pal de dents. El farcit s'ha de mantenir dins (embolicem les vores per tots costats). Engreixem la forma amb oli vegetal i exposarem els rotllos. Torneu a coure durant 15 minuts. 6. Després retireu els escuradents, el plat està preparat.

Racions: 6