Verat de salat sec

Caballa salada Aquesta recepta produeix un excel·lent peix salat, que tindrà un lloc digne a la taula festiva entre els aperitius. La verat en si té carn grasa (fins a 16,5% de greix), rica en vitamina B12, sense ossos petits, tendra i saborosa. Salat d'aquesta manera, amb carbassó, mostassa i fulles de llorer, la verat té un bonic aroma especiat i discret, també es pot utilitzar per elaborar entrepans i amanides (per cert, un excel·lent reemplaçament d'arengada a l'amanida "Peix sota l'abric de pell"). Recomano, és molt saborós!

Caballa salada Aquesta recepta produeix un excel·lent peix salat, que tindrà un lloc digne a la taula festiva entre els aperitius. La verat en si té carn grasa (fins a 16,5% de greix), rica en vitamina B12, sense ossos petits, tendra i saborosa. Salat d'aquesta manera, amb carbassó, mostassa i fulles de llorer, la verat té un bonic aroma especiat i discret, també es pot utilitzar per elaborar entrepans i amanides (per cert, un excel·lent reemplaçament d'arengada a l'amanida "Peix sota l'abric de pell"). Recomano, és molt saborós!

Ingredients: Instruccions