- Peix sec - 12 gots
- Pollastre fumat - 250 grams
- Patates - 4 peces
- Pastanaga - 1 peça
- Arc - 1 peça
- Verds, sal, pebre - - A gust
- Oli de gira-sol - 4 ítems. culleres
Els pèsols han de ser pre-empapats en aigua i es deixen tan de nit. Es tallen les patates en cubs. La carn del pollastre fumat es separa dels ossos i es talla en cubs de la mateixa mida que les patates. Ceba tallada finament, ratllar les pastanagues. Els pèsols emplugats s'aboca amb aigua dolça (vell abocar) i es cuinen durant 40 minuts. Afegiu les patates, després de 5 minuts, afegiu-hi el pollastre, cuineu-ne uns altres 10 minuts. Fem un rostit de ceba i pastanaga. Les cebes fregides i les pastanagues s'afegeixen a la sopa. Cuineu altres 5 minuts, afegiu-hi verdures i fulles de llorer, barregeu bé, retireu-les del foc i deixeu-les coure sota la tapa tancada durant 10 minuts. Bon appetit!
Racions: 7-8