Ternera a la graella amb herbes

Herbes que agafarem en grans quantitats, barrejades amb all picat, all, oli d'oliva, sal Ingredients:

• Vedella (llom) - 400 grams
• Herbes - - A gust (romaní, sàlvia, farigola, coriandre)
• Oli d'oliva - 2 articles. culleres
• Sal, pebre - - A gust
• All - 5-7 Zubchikov

Instruccions

Les gramínies són greixos, barrejades amb all picat, oli d'oliva, sal i pebre. Tallar tallat de vedella en filets (cadascun - uns 200 grams) i fregar acuradament l'adob. Tapa la carn amb la pel·lícula d'aliments i envieu-la a la nevera durant una hora, deixeu-la marinar. Després d'una hora (es pot escabetx i més llarg, perquè el sabor de les herbes sigui més palpable), col·loqueu els trossos de carn a la graella. Fregiu durant 4-5 minuts d'una banda ... ... torneu-lo a engegar i couleu el mateix a l'altre costat. Serviu immediatament amb el vostre plat favorit: cebes escabetxades, carxofes, col, arròs, molt adequats. Bon appetit!

Racions: 2